こんばんは松田です。

皆さん週末楽しんでいますか。

今日は以前話したレッグマジックのことなんですけど

凄いんです。

やばいんです。痩せたんです。痩せるんです。

できちゃたんです・・・・くびれが！！

もうかれこれ1ヶ月以上続けてるんです。

しかも今日の朝体重を計ったら

何と何と10年ぶりに体重が50㌔台になったんです。

うれしくて　笑

毎日うにクリームのパスタを味見をしてるので

正直痩せるのが無理だと思っていたのですが

がんばります。がんばれます。がんばらせていただきます。

あの高校球児だったころの体に・・・笑

明日はお休みを頂きます。

お休みはまた色々チョロチョロしようと思ってます。

三井かな？？？

全スタッフの皆さんへ

来週は僕の一年に一度の大切な日がありますので

オリゾンテの皆さんラ・ヴェリテ皆さん49の皆さんよろしく・・・

エヘへ・・金曜日はみんなは出勤かい笑

今週も沢山の料理を作らせていただき

お客様方には心から感謝してます。

ありがとうごさいます。

・

こんばんは松田です。

今週も早くてもう週末がきました。皆さんは楽しんでいますか。

今年も早いもので残りも、もう12月ですが

松田のチャリのシーズンが

間もなく終わりを迎えようとしてます。

3年乗った愛車に今年もありがとうって言う気持ちでいっぱいです。

冬の間は自宅のイナバの物置にゆっくりと冬眠させときます。

また来年・・・

明日働いたら、日曜日はお休みをいただくので

明日は一週間で一番がんばれる日です。笑

お休みは三井アウトレットのセールが始まったので、

またまたまた行く予定です？？？笑

来週は僕にとって大切な日が来るのでがんばります。

今日も沢山のお客様に足を運んで頂き・・・

心から感謝しています。

こんにちはぁー

ゆうこりんです

親睦会してきましたよぉ！！

なんか日清カップヌードル作るやつやってなくて・・・トホホ

昨日は・・・いつもご来店下さっている・・・

恵庭のチェルボと三井アウトレットに行って来ました

とりあえず・・・あんまり時間がなかったので・・・高速で！！

ついて・・・サービスとかしていただいて・・・申し訳ないです！！ありがとうございました

美味しかったです！

天気悪いかな？？と思っていたら・・・

すごく気持ちのいい天気になりました

そして・・・景色をみながらー移動して

三井アウトレットへ・・・

ウロウロして・・・・なんか・・・・歌う歌ってくれる・・・ジェラート屋さんが

目的だったのですが・・・毎回のごとくお腹いっぱいで・・・笑

断念！！！！

プレゼントを購入して・・・帰ってきました！！

使ってくれることを祈って・・・

今回はあんまり時間もなくて・・・残念だったけど・・・

つぎは・・・まーたんの誕生会があるのでその時に・・・

実は・・・昨日はゆーこりんおやすみだったから・・・

あべっちくんとその後・・・コーヒー飲みに行ってきました！！

すごく・・・雰囲気のある場所でした

あぁぁーデートだったら・・・キュンキュンしちゃうんだろうなぁ？？

と・・・笑

あべっちくんの・・・私おねーちゃんなので・・・弟の悩み相談室をしてきました！

でも・・・ゆっくり話が出来てよかったと思います。。。

少し早めに働き始めてくれるそうなので！！

まーたんと本当に楽しみだね！！って・・・言ってるんです

昨日は一日楽しかったから・・・今日は仕事頑張るぞぉー！！

こんばんは、松田です。

本当に、最近は寒くなりましたね。皆さん風邪はひいていないですか。

気を付けてください。

うちのイケメン店長が最近、僕にファションのことを、色々挑発してきますが

正直、顔は全然負けてますが、ファションは正直？？？笑

話が変わりますが、11月の黒板メニューが、できてきました。

秋から冬をイメージした。メニュー内容にしあげていますので

どうぞ宜しくお願いします。心からお待ちしております。

それとこないだもう10年以上一緒に働いてる。菅チャンの名前を間違えてしまいました。

怒られました。

　　　えへへ笑

本当は菅まなみなのに、菅なおみと言ってしまい総理大臣と一文字違いだねって

素で言ってしまいました。反省・・・

近々松田のファション公開予定？？？イケメン店長に挑戦状

こんにちは　松田です

昨日自転車無理でした

すごかったですね　雪！！

昨日はフェミンスの中畑店長が来てくれました

お誕生会で！

文男ちゃん・・・中ちゃんって言うんですけど・・・これがまたいいやつなんですよ！！

うちのスタッフの髪をほぼ切ってくれてるんですけど・・・

ほんと・・・気さく！！

で・・・中ちゃんにニョッキ食べたいって僕頼まれちゃったからー

かわいい中ちゃんの頼みだもの・・・

作りました！！

中ちゃんの笑顔が見れてよかった！！

そそ・・・うちの店長が僕に負けじとがんばってるようです・・・

気を使うということはいいことです！！

まぁー軽いダメだしはしたいと思ってます

みなさまこんばんわ！

『店長の佐藤』です・・・

気づけばシェフにかなりの水を空けられてしまった感がございますが、負けずにへこたれずにがんばって行きます・・・

・・・つい先日、そろそろ肌寒い季節になってまいりましたのでなんだか服を買いましょうと繰り出したのでございます・・・

そんなこんなで『ファッションチェック』！！

最近のわたくしの流行はもっぱら『ゴルフファッション』なのでございますが、ちょっぴり『ワイルド』な感じもどうでしょう？？

普段あまりこの様なファッションは似合わないと思っていることから目に入らないのですが『衝動買い』してしまいました！！

シェフには負けませんぞ！！！（笑）

こんばんわ！！松田です

吹雪です！！チャリですけど・・・何か？？笑

多分・・・北に向かってカッパ着ているチャリ！僕です　笑　

　でも・・・・挫折・・・するかもしれません・・

僕も自然には勝てません！　笑

毎日厨房で料理を作ってるのですが・・・

実は・・・お休みの晩御飯は僕作るんです

店とは違って何時間もかけて作るわけではないですが・・・ちょちょーいと作ります

チビチビ飲みながら・・・５時くらいから作りながら飲むので

９時にはダウンしています　笑

お休みは朝一でスーパーに行って材料買って・・・

昼は子供と遊んで！ 

夜は家族でご飯です

そして・・・９時には就寝です

そして・・・次の日６じ３０には起きて・・・

子供たちと遊んでから・・・出勤してます！！

今日も私用ブログ読んでいただきありがとうございます

最近ブログ見てます！って言われてすっごいうれしいです

がんばります！！

今日はみぞれの中オゾニコにご来店いただいたお客様

本当にありがとうございます！！

感謝してます！！

明日は・・・フェミンスの店長が・・・・お楽しみに・・・・

今日から寒くなるみたいですね！！

松田です

お休みありがとうございました！

癒されました！

昨日昼は・・・西区の五天山公園にいってきました

去年出来たばっかりの大きい公園です

サッカーを子供たちと・・・

野球じゃないの？？ってお思いかもしれないですが・・・

野球は生活です　食べ物みたいなものです・・・

サッカーはすきなんです　笑

たまに・・・サッカーもよかった！

はしゃいでしまいました！！

池があって・・・小さい魚がいました

必死でみんなで探して・・・楽しかった

この後は・・・うちに帰ってごはんの準備！

その模様は・・・次回に・・・

お久しぶりです

ゆうこりんです

今日は雪虫がたくさんいましたね！！あれ・・・アブラムシだって知ってました？？

雪虫・・・ゆうこりん目に結構はいるんです　笑　

でも・・・その前に・・・女の子はみんなわかると思うのですが・・・

グロスをつけてると・・・虫取りくらいゲット出来ます！

なので・・・自転車の時は付けたらいけません！！笑

そうそう！！今日は・・・すっごいおもしろい事があって

最近・・・寒いし・・・ダイエット中だから・・・なんか作るとかもしてなくて

何かしなきゃと・・・始めたのがペン字！

やっぱ字は・・・ちゃんとした時は綺麗に書きたいな・・と思って

ペン字始めて・・・しばらくして気付いたんですけど・・・

木村　優子って・・・えっ？？

ただ・・・それだけなんですが・・・

でも・・・ちょっとやる気でました！

冬の間に少し綺麗な字になるといいなぁー

２８日・・・親睦会なので・・・その後また更新いたします

今日も一日元気にがんばります！！

こんにちは　松田です

毎日ブログのネタ考えるのが日課になってきました！！

なので・・・うちでネタになりそうなもの見ると写メしちゃってます

俗に言うブロガーです　笑

今にハッカーになれる！！笑

さてー今日は・・・実は僕ダイエットしてるんです

レッグマジックで！！

密かにしてて・・・そろそろ成果も見え隠れしてきたから・・・

公開ダイエット　笑

とりあえず・・・ベルトの穴一個縮まったんです！！

でも・・・・うにのクリームソースで出来た・・・お腹の贅肉が・・・

絶対取れないんです！！

でも・・・取るんです！

絶対取れるんです！！映るんです！！　笑

来年海に行って・・・裸になるんです！なれるんです！　映るんです！！　笑

さて・・・最後にー明日は僕お休みいただいて。。。

家族サービスしてきます

今週もたくさんのお客様に来て頂いて！ありがとうございます

本当にありがとうございます！！感謝します！！

明日はゆっくり休ませていただきます！！

あぁぁーこれ・・・１５年前くらい前のダンベル！

このころの体系に戻るぞ！！

松田でーす！！

今日も寒いですね！！

来週雪なんですね！！

ホントチャリもぉー無理ですね！！

　ブログに社長の事書いてから・・・社長見つけたら・・・

写真撮ってやる！！と狙ってるのですが・・・なかなか撮れません！

今日は・・・後ろ姿のみ・・・とほぉー！！

っていうか・・・そろそろ５０歳になるのに・・・なんだ？？この後姿は！！

何をどうしたら・・・こうなるんだろう！！

超うらやましい！！！

僕もがんばるぞ！！

それは次回の更新のときに・・・！！

こんにちは　松田です

今日もブログ更新です

店長には顔で負けてますが　笑

ブログは負けません！！

どっちが面白いか来店の際教えてくださいね　笑

さてさて・・・今日は・・・スタッフみんなが大絶賛の秘伝のたれをご紹介します

レシピ

しょうゆ200ｃｃ

みりん200ｃｃ

さとう150グラム

しょうが汁　お好みで！！

これを鍋に入れて５分沸騰させてできあがり！！

冷ましたら・・・１ヶ月冷蔵庫で持ちます！！

このたれはてんぷら・かき揚　作ってみて！！

いろいろ使いたくなりますから！！

先日　うちでは・・手羽先を軽く塩して・・・片栗つけて・・・揚げた手羽先に秘伝つけて食べました！！

おいしかったですよ！！

ハイボールに合いました！！

是非・・・騙されたと思って作ってみてください！

『店長の佐藤』です

わたしも負けません！！

・・・・と、言うことで今宵もはじまりました

大人の様な子供の争いなのか？

子供の様な大人の争いなのか？

わからなくなっておりますが・・・

わたしの家飲みのもっぱら大活用していただいているお酒は

『タンカレージン』

・・・です！！

ジンの種類も『ボンベイサファイヤ』やら、なんやかんやら山ほどあれどわたしがこよなく愛するこの一品！！

基本、わたくしアルコールフレーバーの強い物が苦手の様でこの『タンカレージン』はその辺が旨くまとまっているように感じます・・・

今宵のジンも・・・

ウマシ！！！！

松田です

店長には負けません！

今流行りのハイボールです

角！じゃないです

オールド！！それをね・・・リーデルのグラスで飲むのが

ここ最近の休みの流行なんです！

おいしいですねぇ！！

ずっと焼酎だったんですけど・・・

今は・・・完全にはまってます！

今日も一日がんばります！！

皆様・・お久しぶりです・・

『店長の佐藤』です！！

ここ最近のシェフのブログ更新歴に触発されまして、シェフ一人におんぶに抱っこじゃそりゃそりゃいかん！！・・・と、キーボードを叩く次第でございます・・

そこで考えましたが一つ前のブログで何気にシェフの私服が公開されており、こいつは負けてられんとわたくしも私服公開なのでございます・・

無理やりな展開に多少の猜疑心を覚えつつもわたくしの似非ゴルフファッション的私服を笑ってやってください・・・

こんな格好で平気でビックカメラに繰り出し、３時間も滞在するのです・・

見かけたら指をさして笑ってやってください・・

でわでわ・・おやすみなさい・・

またまた・・・更新

こんにちは松田です

ちゃんと更新がんばってます！！

みんな更新しないのでどんどん更新しますよ！！

ということで。。

休み行って来ました！三井アウトレットに！！！！

うわぁーもっとじっくりみたかったなぁ！！

戦利品ゲットしてきました！！

それというのも！！

最近社長に刺激を受けているのです！！

うちの社長かっこいいんです！！

なんか大人の洗練された男の香りがするんです！！

男同士ですが・・・かっこいい！！と思うのです！！

まぁー近いうちに社長の私服姿ゲットして勝手にアップしちゃおう！！企んでいるのでお楽しみに！！

本当に寒くなってきましたね！！

風邪などには気をつけてください！！

シェフの松田です。

昨日の雨はすごく、カッパデビューしちゃいました。

チャリシーズンも、間もなく終了ですが、もう少しだけ、爆走します。えへへ

来月からは、大好きな、おしゃれシーズンがやって来ます。

チャリは、来春までバイバーイ

今日も更新です

本日は金曜日なこともあって・・・

たくさんのお客様にご来店して頂きました！！

本当にありがたいことです

感謝してます！！

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お客様がいらっしゃる前の静かなオゾニコです

そして・・・お見送りの時・・・おいしかったよぉーと言われると・・・

今日も一日がんばったなぁー

って思って。

明日も元気に頑張れる！！のです

明日頑張ったら！！お休み

日曜は雨の予報なので・・・

午前中は免許の更新に行く予定です　　誕生日近いです！　笑

その後・・・三井アウトレットに行こうかなぁ？？と

。。。行きたいなぁー笑

今は一段落したので・・・アイリッシュクラブっていうカニを剥いております！！

では・・・今日はこの辺で・・・明日も更新できるかな？？？

オゾニコのグランドメニューが

１８日月曜日から一部変更になります。

旬の黒板メニューとグランドメニュー

共々よろしくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ　　松田　操　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんにちは　松田です

今日は鈴木シェフと一緒に写真撮っちゃいました！！

最近はシェフ４９だから・・・全然飲みに行けなくて・・・ちょっとさみしいんです

でも・・・こーやって・・・たまに会いに来てくれるからうれしいんです！！

やっぱ・・・この顔見ると癒されます！！

鈴木シェフ・・・にいいことあったんですよ！！

今年の春にチャリを買って・・・速攻盗まれてて・・・

すっごいがっかりしててーーー

でも・・・・そのチャリがなんと発見されたんです！！

奇跡ですね！！奇跡は起こるんです！

やっぱり好きなもの大事にしてるものはちゃんと思えば帰ってくるんです

これから・・・大切なものは大事にしたいです！！

秋ですねぇー

かぼちゃ美味しい季節ですね！笑

そろそろ自転車も寒い季節になり・・・すっかり布団から出らず・・・

小豆に急かされ・・・起きる季節になりました。。

皆様いかがお過ごしでしょうか？？

さて・・・昨日は恒例のまーたん・キム・あべっちくんの

親睦会＆誕生会でした

オゾニコからケーキ持って４９で誕生会でした

何回あべっちの誕生会したのかな？？

少しずつ大人になっていくので・・・おねーちゃんは嬉しいです！！

１２月には少し戻って来てくれそうなので・・・

一緒に働くのが楽しみです！

もちろん私達プレゼント交換は欠かせない・・・恒例行事です

わたしからは・・・iphoneのケースね

バットマンのにしようと。。。したんだけど・・・ビックカメラでなんかプラスチックのやつが

ついていて取れないし・・・店員さんいないし・・・

やっぱ・・・大人はシンプルだわ！！って細かい傷は復元しちゃうやつにしました！！

そしたら・・・あべっちくん・・・渡す時の第一声がー

さすが！！バットマンにしてくれたんですか？？？

やりますね！！

あわわわ！！

やっぱ・・・店員さん呼べばよかったよ

あとは・・・チョコエッグ！！ピクサーの

なんか・・・いろいろ出てきて・・・あぁぁーいうやつって揃えたくなっちゃうよねぇー！！

シークレットのバズ入ってたから・・・まぁーいっか・・・

まーたんからは・・・ガンプラ！！

なんかリアルでポーズ変えれるらしいよ！！でも・・・作るの大変そうだったぁー

実は４９から焼肉考えてたんだけど・・・・

断念して・・プリクラ撮りました！笑

プリクラって！！

びっくりですよ！！目がでっかくなるんです！！

半端なくでっかくなるんですよ！！

勝手に！ということで・・・完全に気持ち悪いプリクラ撮れました！

これも・・・素敵な思い出です

あぁぁー楽しかった！

次は・・・日清に行ってカップヌードル作って来ます！！

たのしみ！！

完全に私用ブログでした・・・最後まで読んで頂きありがとうございます・・・・・・

シェフの松田です。

連休ありがとうございます。

ちょっと、飲みすぎました。エヘヘ・・・

娘の友達の家族とホームパーティーしたのです。

大人8人子供8人計１６人楽しく3時から夜中の１２時過ぎまで

ドンちゃん騒ぎしちゃいました。エヘヘ

そりゃー二日酔い。ノホホ

という事で・・・２連休２日目は・・・

南区にある十五島公園にマイナスイオン＆紅葉見たら・・・

すっきりするかもの旅に出たのですが・・・

どんなにきれいな山と澄んだ空気も・・・

二日酔いに・・・勝てませんでした。。。トホホー

でも子供たちは楽しそうにどんぐりを拾って楽しそうでした

でも・・・全然澄んだ空気吸ってもよくなりませんでした。。。

この連休ですっかり楽しんだので・・・・

後は・・・ショートカットが大好きな松田操！！

が・・・はまっている！！大好きな！！吉瀬美智子のドラマが始まるんです！！

ほんとかわいから・・・帰ってから・・・焼酎飲みながら・・・ドラマ！！！

最高に楽しみになることでしょう！！

これで・・・怒涛の年末がんばれる力ができました！！

あとは・・・・お店に来る・・・

お客様の笑顔に合えること楽しみに待っています

　　　　　　　　　　　　　　松田操でした。。。

こんにちは・・・・

ふれあいの里行ってきました！！

がががが・・・

なんと・・・今年も秋がやってきてしまいました！！

畑も・・・終わりになってしまうのです！！

さみしい！！！

オゾニコの春から夏を支えてくれたふれあいの里のみなさん！！！

今年もありがとうございました！！！

おいしい野菜があるからオゾニコの料理があるんです！！

さて。。。。冬

いっぱい・・・・考えねば！！

お客様に満足してもらえて何か新しいこと探しながら

今年あと少しがんばります！！

ではでは・・・・

やっと登場しました

オゾニコアイドル。。。菅まなみです　笑

誰も待っていません。。。。

(でも・・・・きっと遠い空の下で私の登場を待っててくれてるはず・・・)

ということで・・・・

おげんきですか？？私はげんきだよ！！

って・・・・誰にでしょう？？

答えは・・・

東京に仕事でお引越してしまった・・ランチの王様！！

お盆に来てくれたのに・・・ブログに書くって言ったのに・・・

こんなに遅くなってしまって・・・・ごめんなさい！！！

知っての通りのズボラでして。。。。

実は・・・・打てないんです・・・ブログ書きたいのに・・・

北斗の拳なのです・・・・そんなに早くないし・・・笑

という事で・・・・木村ねーに原稿渡して打ってもらっちゃいました！！

あぁぁぁー楽ちんです！！！

たまには・・・・ブログ更新したいです

でも・・・・木村ねーに頼まなくちゃーいけないから・・・

たまに・・・・

木村ねーの機嫌がいい時に・・・・代打ちしてもらいます！！！

それまで・・・首を長く毎日チエック！！してくださいね！！

こんにちは・・・

毎日毎日・・・・ＰＣの前でドラマばっか観てる　きむりんです

最近お酒を飲まないようにしてるので・・・・

本気で暇みたいです！！いつまで続くのやら・・・

さて・・・

１０月の黒板メニューの話なんです

こんげつも大矢君が写真撮ってくれました！！ありがとうございます

さてさて・・・・

アンティからいきます！！いわゆる・・・前菜ですね

江別ふれあいの里の新玉葱のブランンマンジェ(プリン) 

シェフイチオシ　昆布森産カキと秋の味覚舞茸が入ったキッシュ(タルト)

お肉好きなお客様にはぜひ　

寿都産豚肉と豚耳のテリーヌ黒コショウを効かせて 

道産ロースト鶏と銀杏入りローズマリー風味のパウンドケーキ 

『秋味』旬のほくほく里芋のロースト 

今の季節がぴったり　

釧路産秋サンマのマリネほんのり甘いすましトマトのジュレと共に

ここからセコンド・・・・イワユル・・・メインです

じっくり５時間油で火を通した

道産牛ホホ肉のコンフィーマスタードパン粉をのせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブンで仕上げました

真狩産ハーブ豚

(オレガノ・ジンジャー・シナモン・ナツメグ)を飼料とした豚のグリル

　カシスの香りのソースに合わせて

苫小牧産ホッキにモッツァレラチーズを詰めたソテー　

コクのあるゴルゴンゾーラの黒トリュフに合わせて 

本日水揚げ　鮮魚の揚げ物　

甘エビの旨味たっぷり入ったアメリケーヌソースと共に 

北海道と言えば旬のえりも産銀聖(鮭)の軽いスモークのバター風味　バベッティーニ

もちのろんで！！

うにのクリームソースのタリアテッレもあるので心配しないでくださいね！！笑

 かんちん・・・今月もがんばって黒板書きました