松田です。

皆さん旬の食べ物バリバリ食べていますか。ますます北海道の食材が美味しくなってくる季節ですね。

松田は12月の黒板メニューとクリスマスのメニュー出来ました。笑

まだ少し細かな直しがあるんですけど・・・・・・・でも皆さんに食べてもらいたくて・・・

自分自身今年もラストスパートです。

旬の食材をたっぷり使いました。

・根室産真だちのコトレットゆず胡椒風味のタルタル仕立て・・・・・

・釧路産生サンマと旬野菜のテリーヌ　サルディニア産のカラスミをパラパラと・・・・・

・・・・などなど

この他にもまだまだ沢山のメニューがあります。

自分の料理で少しでも皆さんの笑顔と引き換えになるようにがんばりたいです。

12月のメニュー内容につきましてはブログを使い追々紹介しようと思ってます。

尚　12月・・・・・・いくつかディナーに貸切営業と団体様のご予約を頂いてますので

ご予約につきましてはお早めにお願いいたします。