NOVA ITALIANA OZONICO

  • ホーム
  • コンセプト
  • メニュー
  • 店舗ご案内
  • アクセス
  • ブログ

RECENT ENTRY

  • コンペ
  • ゆーこりんです
  • 乾燥した空気とわたしの髪
  • ドラフト
  • 東京 2
  • 最高のお客様!
  • 東京 一人旅
  • もうすぐ・・・
  • 2011
  • ゆーこりんです

CATEGORY

  • happy days.
  • たーさん日記
  • アルバイターズ
  • キム・カンのしゃべり場
  • シェフズ・ノート
  • ニュース
  • 与志の部屋
  • 平野セ==イ!!
  • 店長の独り言
  • 松岡珍道中
  • 間宮球場

MONTHLY ARCHIVES

  • 2012年4月
  • 2012年3月
  • 2012年2月
  • 2012年1月
  • 2011年12月
  • 2011年11月
  • 2011年10月
  • 2011年9月
  • 2011年8月
  • 2011年7月
  • 2011年6月
  • 2011年5月
  • 2011年4月
  • 2011年3月
  • 2011年2月
  • 2011年1月
  • 2010年12月
  • 2010年11月
  • 2010年10月
  • 2010年9月
  • 2010年8月
  • 2010年7月
  • 2010年6月
  • 2010年5月
  • 2010年4月
  • 2010年3月
NOVA ITALIANA OZONICO
ヌォーバ・イタリアーナ・オゾニコ
札幌市中央区南2条西5丁目
テラス2・5 3F
TEL/011-210-0025

営業時間/
17:00~22:15(LO)

ランチ営業日/
金・土・日・祝
11:30~14:45(LO)
  • イタリアンレストラン orizzonte
  • 洋菓子と薪釜ピッツァ ラ・ヴェリテ
  • 洋菓子と薪釜ピッツァ ラ・ヴェリテ Yahoo!ショップ
  • 49クワトロノーヴェ
  • 49クワトロノーヴェ
  • SMブログ
  • OZONICO WEDDING
NOVA ITALIANA OZONICO シェフの手捌き
OZONICOホーム > ブログ > 2011年10月

ブログ

コンペ

  • 2011.10.31
  • シェフズ・ノート

松田です。

寒くなってきましたね・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・雪虫が凄いです。

あまり寒いのが得意ではない自分ですが今年もスキーだけはバリバリ行きたいと思います。

さてさて昨日はお休みを頂きゴルフコンペに行って来ました。

場所は当別にある札幌スコットヒルゴルフ倶楽部

朝9時7分スタート・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100を切ることをめざして

初めて参加させて頂いたコンペでもちろん知らない人ばかりでちょっぴり緊張も・・・・・・エヘ

一緒に回った人がたは皆さん業種が違っても社長さん達でとても優しく楽しく回る事ができました。

その楽しさもあって自分は47・47で回ることができました。

また来年も出たいと思います。

ページの上部へ

ゆーこりんです

  • 2011.10.29
  • キム・カンのしゃべり場

秋晴れ気持ちいいですねー

ゆーこりんです

こんなに紅葉って綺麗でしたっけ??って思うほど

最近外が気持ちいいです

そうそう!!

ダイエット少しずつ進めています

まず・・・無駄に食べない・・・いつも無駄に食べてます

食べたい!!と思うものだけ食べる!

とにかく・・・家に居るときは水いっぱい飲んでます!

ってことにしてから・・・

数日・・・少し落ちました・・・ほんの少し・・・

体脂肪・・・28% !!先日30%オーバーだったので・・・

少し減りました。。。

この調子でジーンズに乗るお腹を・・・すっきりさせたい!!

さぁー頑張ろう!!

あぁぁーもうすぐ11月

楽しみがいっぱいって言えるように・・・

さぁー頑張ろう!!

 

 

 

ページの上部へ

乾燥した空気とわたしの髪

  • 2011.10.28

私の髪の毛絶好調です、よね子です!

 

でも年中無休で手荒れに悩まされています・・・

今痒くて痒くて仕方がないです・・・orz

 

いやぁ、最近は雨の日を除いてなんですが髪の毛調子よくて気分もいいです♪笑

 

この週末は天気も悪くないみたいなので良かったです☆

 

出勤時は多少寒くても気持ち良く感じるんですが、帰りになると凍えそうな寒さです。

手袋・・・・あまり好きじゃないんですよね・・・・でも手袋した方が温かい・・・・。

 

本当に寒いの苦手です。多分好きになることなんてないのだろう、と。笑

ごめんなさい、冬。

 

まだ家では暖房つけずに電気毛布でねばってます。

冷え性なもので、お風呂上りなのに直ぐ足が冷たくなってしまいます・・・・。

手も冷たいけど・・・・。足のほうが冷たくて泣きそうになります。

日中、活動時間はそんなことないんですけどね。

 

 

冷え性対策、何かせねばならん!ということで、ストレッチ?とか、すればいいんですけどね。

 

いつまで自転車通勤かなぁ~。寒いけど、ギリギリまで乗ると思います。

 

私は風邪気ゼロですが、みなさんも風邪には気をつけてくださいね♪

 

それでは、平凡なよね子でした☆★

ページの上部へ

ドラフト

  • 2011.10.27
  • シェフズ・ノート

松田です。

いよいよ今日は一年に一度のドラフト会議・・・・・・・・緊張

大学ビッグ3の行方が楽しみです。

個人的には自分は北海道に東洋大の藤岡君が来て欲しいのですが?

そればっかり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・何とも何とも

その他にも高校生の東海大甲府の高橋君や聖光学院の歳内君の行方が

気になります。

道内選手では、藻岩高校から大学そしてJR北海道の投手の武藤君が

どの球団へ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今年はどんなドラマが

帰ってからのスポーツニュースが楽しみです。

ページの上部へ

東京 2

  • 2011.10.26
  • 平野セ==イ!!

平野です。   このあいだの続きです。

 

フロリレージュを7時に予約してたので、余裕を持って5時半にホテルを出たのですが、結局道に迷ってタクシーで行ってしまいました!!   道・・・・・・・・・・わかんないです。

 

料理は美味しく頂きました! 色々新しいものが見れたのでよかったです!

DSC00038.JPG

 帰りは新宿で降りて西口に出てしまい、また迷ってタクシーでホテルへ帰りました!

初日で疲れきって、3日はもたないとおもってすぐ寝ました!

 

2日目は5時半に起きて、築地に行きました!マグロ丼食べた!

DSC00046.JPG

このあとスカイツリーを見て、秋葉原に行って、代々木で降りレストランキノシタさんへ行きました!

キノシタさん最高でした!!めちゃめちゃ美味しかった!!

 

DSC00056.JPG

食べ終わって明治神宮まで歩いて、記念だから一番奥まで行ったんですが、遠くて遠くて・・・・・・・・・・・ 疲れた。

      

DSC00079.JPG

夜まで時間があったので色々行っちゃいました!!

夜は広尾にあるアッカに行きました!!

                                  続く

ページの上部へ

最高のお客様!

  • 2011.10.25
  • ニュース

先日オゾニコに

私達が敬愛する斎藤一人さんのお弟子さん達が

食べに来て下さいました!!

 

 

ご来店された瞬間からパワー溢れる笑顔!

 

料理を提供し

接客して

お客様に喜んで頂いて

元気になってもらうのが私達の仕事なのに

 

なんだが逆にこっちが元気をもらっているような

感じになってしまいました 笑

 

ものすごく楽しそうにお食事をされてました!!

そんなに喜んで頂けると

私達も仕事冥利に尽きるというものです!!

 

最高です!!

 

 

 

皆さんに負けないように

これからももっと明るく元気に

営業していきたいと思います!!

 

 

 

 

IMG_8805.jpg

 

 

本当にありがとうございました!!

感謝します!!!!

ページの上部へ

東京 一人旅

  • 2011.10.24
  • 平野セ==イ!!

お久しぶりです! 平野です。 3連休をつかって東京に食べ歩きをしてきました!!

 朝早く起きて一番最初の飛行機に乗っていきました。   

早めに恵比寿に着いたので、恵比寿ガーデンプレイスに行ってから目的のパルテノペ恵比寿店に行きました!! 

 

DSC00016.JPG1

コース料理を頼んだら、前菜がたっぷり、ナポリピッツァ1枚、肉料理、ドルチェと大量に出てきて、最初からお腹がキツキツでした(汗)

DSC00012.JPG 

予定より早く食べ終わって、恵比寿→渋谷→表参道まで歩いて、タクシーに乗り一度ホテルでチェックインして、しばし休憩・・・・・・・・・・・

 ディナーは青山にあるミシュラン一つ星のフロリレージュというフレンチに行って来ました!!

ここの川手シェフは、ミシュラン三ツ星のカンテサンスでスーシェフをしていた人です!!

                                        続く

ページの上部へ

もうすぐ・・・

  • 2011.10.23
  • 松岡珍道中

こんにちは。松岡です。

なんか寒くなってきましたね。

寒くなってくると手のあかぎれが・・

痛いんですよねアイツ。

職業病なんですか?

塩つまむ、激痛!おぅ!我慢、平静を装う、水で流す。の一連の流れ。

結構一日で何度かある流れ。

あーー温かくなんないかなぁー。

あ、冬来る。

 

ページの上部へ

2011

  • 2011.10.22

画面の前の皆様! いかがお過ごしでしょうか?

 

こんにちわ、よね子でっす♪

 

ここ最近、抜け殻状態にあります・・・笑

なんというか、ダメ状態なんですよねー笑

そんな時期もいあるってことで気にしてませんが♪

 

何だか自分でも分かるくらいの〇〇のなさ。笑 

              ※〇〇に入る言葉はご想像にお任せします☆

 

前回書いたのですが、徐々に英語勉強体制に入ってきております。

やっぱり好きなこと勉強するのは楽しいものです、が、!!

すんなり頭に入ってこない・・・苦笑

なんでかなー?

やる気の問題かなー?

なんて思いながらTOEICに向けて勉強・・・(・_・;)

何点とれるかなー?

まだ受験する日は決めてないので、早いうちに決めないといつまでもダラダラ・・・

なんてことになり兼ねないので。

 

最近帰国した友達が受けた模擬の結果を聞いたところ、

対策ナシで900点の壁は高い、苦笑

なんて言っていたので危機感持ってやらなければ!!!!といった次第であります。

 

私事のネタですみません・・・w 

 

あ、そうそう、話は変わりますが

最近夜遅くにガッツリご飯を食べなくなったので、体が軽くなった?

気がします笑 やっぱりベッドに入る2~3時間前の200gmパスタは

体にもの凄い影響を与えてくれていたみたいなので

以後控えます、控えるだけですけど。笑

 

 

よし!!湿気と戦って頑張ろう!

 

 

土曜の午後、アフタヌーンヨネコがお送りしました

ページの上部へ

ゆーこりんです

  • 2011.10.21
  • キム・カンのしゃべり場

こんにちは・・・

皆様お元気ですか?

雪虫が出てきましたねぇー

グロスを付けて出勤したら・・・口が雪虫ホイホイになった 

ゆーこりんです

私・・・最近また・・・太りました アハッ

干物女だから・・・

毎日今日から今日からって・・・毎晩晩酌とおつまみと言いつつ

がっつり食べてしまってます!笑

という事で・・・本日より減量!!笑

糖質オフの発泡酒から始めます!!

では・・・来月・・・ほっそりかなぁ??

 

頑張ろう!!・・・明日から??

 

 

 

 

ページの上部へ

サムシ

  • 2011.10.19
  • キム・カンのしゃべり場

こんにちは・・・お元気ですか??

ゆーこりんです

いやー寒いですね!寒い!!

小豆は室蘭で甘やかされてるらしいです。

昨日お休み頂きました。。。

何したかって・・・ゴロゴロ

先日帯状疱疹ってやつにかかって・・・

休養の為・・・??

先週の休みは温泉に行って・・・慣れない事して少し疲れたので今週は・・・

小豆を迎えに行くのも止めて

寒いのでストーブ点けてホットカーペット点けて

家でゴロゴロゴロゴロさせていただきました。。。

昼からお好み焼き焼いて・・・ビール飲み・・

撮り貯めたテレビを・・・6時には酔っ払い

昼寝・・・夕寝??

 

そんな休日・・・干物女っていうんですか??

でも・・・体調復活!!

ウフフ・・・最高な休日でした。。。

 

 

 

 

ページの上部へ

寒い

  • 2011.10.18
  • シェフズ・ノート

松田です。

お久ぶりです・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・エヘ

寒くなってきましたね・・・・・・・・・・・・・・・・ぶるぶる

風邪には注意です。

話は変わりますがこの間の休みに久しぶりに円山動物園に行ってきました。

遊園地もなくなり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ちょっぴり寂しく

しかし遊園地があった場所は現在工事をしており何ができるか楽しみです。

さてさて松田はもう間もなく自転車シーズンの終わりが近いです。

毎日北大通りを爆走してたのですが・・・・寒くなってきました。

今日も一日温かい料理を作り頑張ります。

ページの上部へ

勉強?

  • 2011.10.17
  • 松岡珍道中

こんにちは松岡です。

この間知人の店でこんなの飲んできました。

 

IMG_0368.jpg

干し柿の酵母を使って発酵させたクラフトビール。

飲むとビール。

あとからふわぁっと甘ーい後味。

ふぉすぃぐぁき。

みんな勉強してるなーってすげーー感じます。

自分も勉強しなきゃです。

少し前厨房で流行ってた言葉

『一生勉強』

です。

ページの上部へ

秋っぽ。2

  • 2011.10.15

こんにちわ松岡です。

先日また実家のほうに行ってきたんですが、

帰りに時間があったので、いつもは中山峠経由で往復するんですが、

36号線経由でのらりくらり帰ってきました。

学生の時の友人が苫小牧に何人か居るので、会えるかなーと思って・・・

会えなかったですけど!!!

 

目的もなく走って、

『ウトナイ湖』の文字見つけた!!!

寄っちゃえーーー。

ウトナイ湖といえば・・・・

鳥獣保護区域で10年前にラムサール条約が適用された湿地!!

らしい・・・・

わからん。

から、白鳥見て、どんぐり拾って。

なんか秋満喫したって感じしました。

今度は紅葉もいいなぁー

IMG_0319.jpg

 

IMG_0334.jpg

 

IMG_0328.jpg

 

 

 

 

 

ページの上部へ

さむ、サム、SUM、寒・・・

  • 2011.10.15

寒いの苦手、米澤です・・・・笑

みなさん週末良い時間をお過ごしでしょうか?

少し天気が優れませんが、外はもうすっかり秋・秋・秋。

 

嗚呼、どこか遠くへ紅葉をみにいって、のんびりとした時間をすごしたいものですね。

 

月曜日はお休みを頂く予定なのですが、本屋に行ってある本を買いに行こうと思います。

何の本かといいますと、TOEIC・・・笑 

英語が話せても、カレッジの卒業証書意外目に見える英語証明みたいなものがないので、試験を受けてみようかと・・・。

 

今更!!!!!!????????なんですけど。

 

最近の自分はなんかパッとしないので、目標立ててみました。

勉強しないで受けてみるのも手ですけど・・・・んー

まずは実力でしょうか?笑 

やはり、毎日英語に触れることができない今の生活環境だと、事実英語力の低下を感じますし、せっかく身につけた能力なのでどうにか保っていかないといけません。

決めました、寝ないで勉強! は難しいですが、笑。

英書を読んだり、ニュースを読んだり、映画見たり、一番いいのは常に触れていることなんですが、どうにもこうにもいかないので。 TOEIC受けた後は、三ヶ国語目の勉強もしたいです。 何語にしましょうか。。。言語を学ぶのが好きな私。 24歳目前ですが、どんどん前進していきます!! 目標を立てるのは良い事ですね!

 

毎日楽しく生きなきゃつまらないですからね!!!

 

 

それでは、熱く語りすぎましたが、今日はこの辺で失礼致します。

 

それではみなさま、良い休日を!

 

 

 

 

 

ページの上部へ

1人旅行

  • 2011.10.14
  • 平野セ==イ!!

こんにちは!平野です。   ブログの更新を2日もさぼってしまいました。すいませんっ!!!

 

実は僕、つぎの月、火、水曜日にお休みを頂いて東京に行って来ます!! 東京の街中に行くのは初めてなんです・・・・・・・完全に迷います。でも迷うのがまた楽しかったりするので結果オーライです!!   

しかも1人で行きます!!     実は1人で飛行機に乗れるのかもあやしいところなんです(笑)

でも楽しかったら何でもいいです!!

 

東京で色々食べ歩いて勉強してきます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・時間があったら観光もしよっと♪

太って帰ってこれるかなぁ~?    頑張ります!!

 

帰ってきたら色々と報告をしたいと思います!

 

 

 

                                                  

 

                                             素敵な出会いがあるように・・・・・・・・・

 

 

 

ページの上部へ

昨日も!!!

  • 2011.10.11
  • 松岡珍道中

こんにちは松岡です。

昨日も頂きました。

鈴木シェフ?

いいえ、松岡です。

のやりとり!

 

何年ぶりかで、京都からご来店のお客様でした。

自分がホールに出て歩いてると、食事の終わったそのお客様は、

にっこり笑顔で会釈されたので、お客様の所に行き挨拶したところ、

『今日はとても美味しかったです』

と、うれしいお言葉!!

『前回来た時に、色々お話させて貰ったんです』

ん?やばい松岡覚えてない!!!!

『少しお痩せになられましたか?』

・・・・・いえ。

これは鈴木シェフと・・・・・・・・・・・・・・ですよね!

 

でも色々楽しいお話をさせて頂く事ができ、ついてました!!!

間違われても結果オーライ!!!

 

次は間違われないように、もっとホール出まっす!!!

 

ページの上部へ

残り8試合。

  • 2011.10.10
  • 間宮球場

こんにちは間宮です。

 

ついに残り試合2桁をきりました。最近深夜に日ハムの試合が再放送されていて

 

昨日ついつい少し見てしまいました。   

 

知らない投手や若手選手がでていて世代交代は始まってるんですね・・・

 

若手にチャンスや経験をもたせる梨田監督が退任するのは非常に悲しいです・・・

 

しかし相変わらず最近の日ハムは勝てませんね.

 

やはりシーズン途中の退任会見ががチーム内に影響しているのでしょうか。

 

ここは選手会長がチームをビシッとしめてまた勢いをつけてほしいですね。

 

そういえばリハビリ中の田中賢介。リハビリ順調みたいでクライマックスシリーズ間に合うかもしれないんですって!!

 

リードオフマン早く帰ってきてチームを救ってください!!

 

今日も14時から試合。応援してます!

ページの上部へ

よね子日記★

  • 2011.10.09

どうもみなさまこんにちはっ☆

秋のカラっとした天気に恵まれて、髪の毛の具合が良いです笑

 

そうですね~、最近の私といえば、家では寒くてブルブル><

外ではネムネムzzZZZ 笑

 

秋って、屋外は気持ち良い風にあたることが出来るし

屋内では昼間の日差しが暖かくてぬくぬくできますよね~

夕方の早い時間には日が暮れてしまうのが少し寂しい気分になりますけど。。。

私だけでしょうか・・・・グスン

 

あとは、ここ何回か毎週のお休みの日には家でご飯食べたりDVD見たりゆっくりしてます。

凄く充実してて楽しいです!!!!!!!!!!!笑

どうってっことない日常でも、誰かと一緒にいつもと違った休みの日を過ごすのも良いものです。

ちょっと前なら、家になんて真っ直ぐ帰らないし早く寝ないしで、浪費していたんですけど

今は直帰宅するようになりました。っするとどうでしょう、なかなかお金が減らない!!笑

いやぁ~いいことです!!!!!笑

 

この調子で、無駄遣い減!!

 

 

あ~、気付けばもう10月。来月は11月。。。

早いもので。私も24歳かぁ~

ってまだ24歳ですよね~

見た目8割がた28歳って言われてますけどね~笑

へたしたら三十代に見られることも笑

この老け顔、どうにかならんでしょうかね。。。。

まぁ、言ってもこれが米澤由佳子なので良いんです♪

 

 

そんな感じで元気いっぱい幸せいっぱい天然パーマがお送りしました☆  

 

 

 

 

 

 

 

ページの上部へ

自分サイズ?

  • 2011.10.08
  • 松岡珍道中

こんにちは、松岡です。

僕のサイズ結構デカイですか?

昨日の話なんですが、ふらっと社長の前を横切ったんですよ、

『おぉ摂司かと思った!!!カッツかぁ・・・』

摂司というのは社長が49の鈴木シェフの呼び名。

社長は僕の後姿を49の鈴木シェフと間違ったようで・・・

鈴木シェフとは髪型似てますし、体型も。

あざーーーす!!

いつだったかも遠くの席のお客さんに鈴木シェフと間違えられました。

『久々に鈴木さん見たわ』

なんて!

あざーーーース!!!

 

鈴木シェフに近づけるよう日々精進します!!

ページの上部へ

ざるからの~

  • 2011.10.07
  • キム・カンのしゃべり場

デブだから暑いって言える季節ももう終わり・・・

ちょっと寂しいっス

 

最近の流行は、お蕎麦を食べるとき、ざるからのかしわで〆る!!

 

どうも!ご無沙汰しております。。。菅まなみです。

外は寒いけど、まだ自転車通勤しております。

自転車に乗ってると頭は寒くて、でも店に着くと汗だくです。

この夏、爆×3で過ごしてきた私・・・

大分蓄えたので・・・・笑

寒い冬を向かえる冬眠の準備は満タンです。

これからの季節大好きなおいしい食べ物たくさんあってたのしみです

あ~デブまっしぐら・・・そんな私も20代残りわずかです。

あと一ヶ月半で・・・・30周年

あっっもちろん!!!!アピールです笑

 

最後の20代おもいっきりぶっ飛ばして生きる!!!!

 

ページの上部へ

こんにちは 

  • 2011.10.06
  • キム・カンのしゃべり場

ゆーこりんです!!

皆様お元気ですか??

なんだか風邪が流行っているみたいですね・・・

魚の骨が喉に刺さってから・・・なんだか喉の調子悪いです!

 

昨日水曜お休みいただき

実家室蘭に帰ってきました!

 

実家に愛犬小豆を預けてきました 涙

ていうのは口実でここの所小豆を連れて実家に帰っていると・・・

父・母・姉家族がぞっこんラブラブでして・・・

来週水曜出掛けると伝えたところ・・・・

預かる!!って 笑

2週間一緒に過ごすことで・・・きっと手離せなくなるんでないかなぁ??

心配です!!

まっ返したくないって泣いたって返してもらいます!!

だって・・・電車の中ですでに寂しかったし・・・

小豆が凄く悲しい顔して私の側から離れなかったので・・・

早く迎え行きたい!!

今頃寂しがってるのかな??

 

 

 

小豆より私が寂しいです・・・・夜寝れるかな??

ページの上部へ

最近

  • 2011.10.05
  • 平野セ==イ!!

こんにちは平野です!

 

 最近身体のどこかかんかぶつけています!

頭を厨房の鍋にぶつけ、階段で転んで、アバラと左足をぶつけ、胸に鍋のとってが刺さったり、なんかついてないことが多いです・・・・・・・・・・・・・・・・

 

最近いいことが全然ないです!!

 

でもそんなこと言っていては余計にダメになるばかりなので、今日からもっと前向きに頑張ります!!

働らかせてもらっていることが十分幸せなことなので、いろんな事に感謝する気持ちをもって頑張ります!!

 

 

全然ネタがなくてすいません!!     次はちゃんとしたネタを考えてきます!!

野球のネタで!!(笑)

 

 

 

 

ページの上部へ

残り13試合!!

  • 2011.10.04

こんにちは間宮です。

 

ファイターズもあと残るは13試合。

 

またシーズンが終わってしまうと思うと悲しいです・・・

 

 

今日の先発は武田勝。2位ならプレーオフ出場。ホームの札幌ドームで試合が行われます。

 

そうなれば絶対に見に行きます!!!

 

おそらくダルビッシュは今期で渡米するであろう・・・

 

最後に見ておきたいのです!

 

 

そおいえば来年のオープン戦に一部のメジャー球団が参戦するようですね。

 

いずれ逆にオープン戦で一部球団が渡米すれば面白そうですね。

 

もしかしたら勝てるんじゃないかという期待で盛り上がること間違いナシ。

 

今後の野球に期待ですね!

ページの上部へ

10月の黒板メニューです!!

  • 2011.10.03
  • キム・カンのしゃべり場

こんにちは!!ゆーこりんです

寒い!!

ストーブとホットカーペット付けちゃいました!

風邪はまっぴらごめんなので!!笑

もぉー冬なんですね!!って!!

まだまだ10月!

マダマダ自転車!!

マダマダ秋!!

明日は20℃!!

 

秋はイロイロお散歩やらなにやら旅やらできたら楽しいなぁ

どんぐりでも探しに行ってしまいましょうか・・・

 

昼はどんぐり拾い 

夜は美味しいご飯にお酒そんな休日を想像して

ほっこりしますねぇ

何つくろ??!!何たべよ!!

 

やっぱ・・・秋の味覚を堪能したい!!アハハハー

今回のおすすめ黒板!!

すっかり初秋って感じで・・・

食欲そそる感じです!!

あぁぁぁー赤ワイン飲みながら・・・ゆっくりお食事!!

是非お待ちしてます!!

前置き長すぎました・・・

 

さて本題・・・・

10月の黒板メニュー!!

 

フランス産ホロホロ鶏にさっぱりとレモンの香りを

          閉じ込めたコトレット(カツレツ)¥1880

ホロホロ2.JPG

 

ホロホロ3.JPG

 

滝川から上品でクセのない

スノーホワイトチェリーバレー(合鴨)が届きました

   シンプルにグリルしジェノバソースを添えて ¥2180

合鴨.JPG

 

 

鹿児島産アラカブの蒸し物

北あかりのピュレとエビの頭から出た

    アメリケーヌソースに合わせて ¥1980

魚2.JPG

昆布森カキとさつまいもとゴルゴンゾーラが入った

    アーモンド風味のエスカルゴバター仕立て ¥1780

 

エスカルゴオストリケ.JPG

エスカルゴオストリケ2.JPG

 

 

季節の秋鯖と秋茄子のバベッティーニ和の香りを・・・¥1600

パスタ.JPG

 

 

今が旬

釧路産サンマのカルパッチョ仕立て

          人参のサラダを横に・・・¥890

サンマ4.JPG

 

 

道産鶏モモ・ハツ・砂肝を使ったテリーヌ ¥950

 

北見産新玉葱のブランマンジェ(1皿目にぴったりです)

ブランマンジェ2.JPG

 

 

当別産黒豚バラ肉とゴボウの柔らか煮込み 

             シェリービネガー風味 ¥950

マイアーレ.JPG

 

 

フランス産フォアグラと洋ナシのソテー 

鶏ミンチとイタリア米のアランチーニ(ライスコロッケ)共に ¥1380

フォアグラ2.JPG

ページの上部へ

里帰りしました。

  • 2011.10.02
  • 松岡珍道中

こんにちは松岡です。

先日のブログで実家に帰るってお話してたんですけど、

気になるのはやっぱしお天気でした・・・

 

超快晴!!!

 

このお店に入ってからというもの休みの日はいつも雨、雨、雨・・・

連休を頂いても、全て晴れてたことは無いんじゃねーかって位、雨男。

 

奇跡。

 

札幌出発してから実家で過ごし、実家から札幌に帰ってくるまでビカッ晴ですよ!

 

IMG_0238.jpg

 

実家近くであまりにも綺麗な夕日だったから運転しながら撮ったんで、

あんまり伝わらないかもしんないっすね!

いや、でも相当綺麗だった山が!

ばーさんとずっと一緒に居て、墓参りも行ったし、うまい飯も食ったし最高のお休み頂きました。

あざーーーーす。

 

ページの上部へ

寒っ!

  • 2011.10.01
  • 平野セ==イ!!

こんにちは!平野です

 

外、寒いですね。

 秋を通り越してもう冬じゃないかっていうくらいでした!! 

コックコートが半袖だから寒かったのかな?   冬になるとあれが結構寒くて大変なんです!! 吹雪とかになっても、雨になっても、どんなときでも半袖なので・・・・・・・・

 

でも・・・・・・・・・・・・寒がったりしません!!  そこは我慢します!! 

 

夏は涼しくて最高なんですけどね。

 

 

だんだん寒くなってきているのでみなさん風邪には気をつけてください! 体調管理!自己管理!

 

明日も元気に頑張ります!!

 

 

 

 

ページの上部へ

COPYRIGHT (C) 2010 NOVA ITALIANA OZONICO. ALL RIGHTS RESERVED.     Directed by air dive