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もう自転車は無理そうです。 とても悲しいです。
自転車を新しくして初めての冬なので、ちゃんと手入れをして終わりにしようと思います！！
実は手入れはまだ２回ほどしかしていないのでもっと大事にします！！
来年も再来年もお世話になる大事な相棒です！！ 初めて乗ったときは、そのスピードとこいでも全然疲れないことに驚きました！！！ 今まで乗っていたママチャリはなんだったんだと思うほど。 もうママチャリは乗れません・・・・・・・・・・
来年も最高な相棒と一緒に頑張って行きたいと思います！！！
話は変わりますが、皆さんは南極大陸見てます！？ よくシェフと話して盛り上がってます！！
面白いです！！
厨房ぎゅうぎゅうです。
松岡です。こんにちは。
いまオゾニコの厨房に調理師学校から実習生が2人来ています。
オゾニコの厨房に2人増えると・・・
結構詰まってます！
仕込みの場所もどこでやろーかなーなんて考えるくらい。
2人とも10代！僕よりひとまわり以上年下です。
仕事は真面目に取り組んでくれていますが、笑った顔はやっぱり若さがありますねー！
僕も何年か前にオゾニコで実習させてもらい、オゾニコに入るきっかけになりました。
昔は僕にも若さってあったのだろうーか？って彼らを見ながら考えてました。
2人ともがんばれよー！！！
早いですねー。
もうすぐ師走ですね。
"師走"ですね。
って言いまわし、よく聞きません？
陰暦の呼び方で使われてるのって"師走"ぐらいですよね？
あー年明けたら"睦月"だよねーなんて言わないですよね！！
師走。なぜ師走だけが・・・
まぁそんな事はいいですね。
12月です。皆さんイベント盛りだくさんじゃないですか？
友人との忘年会、会社の忘年会、クリスマス、年越し・・・
忙しいけど、楽しくて、あっという間に過ぎてしまう月って気がします。
オゾニコでも忘年会にぴったりのコース、クリスマスディナーをご用意してます。
美味しい料理と、美味しいワインで皆様のご来店心よりお待ちしております。
クリスマスディナーコース ￥10,500
自家製パン
アミューズ
セロリのムース
グレープフルーツのジュレと玉葱のピュレのマリアージュ
前菜
中トロと彩り野菜のテリーヌ
温前菜
当別産黒豚バラ肉の柔らか煮込み ホタテと季節の野菜のクラムチャウダー仕立て
パスタ
滝川産合鴨とイタリア ポルチーニ茸など数種のキノコが入った
バベッティーニパルミジャーノレジャーノ仕立て
ソルベ
お口直しのシャーベット
お魚料理
積丹沖アワビ・オマール海老・昆布森産カキ・白身魚のアーモンド風味のエスカルゴバターフランス産フォアグラのソテーを添えて
サラダ
本日のサラダ
お肉料理
富良野の大地から黒毛和牛サーロインのグリル
黒トリュフの香りのマディラソース
ケークサレと共に
デザート
ホワイトチョコのムース
エスプレッソとマスカルポーネのジェラートティラミス仕立て
コースの内容が多少変更される場合がありますご了承願います
雪～降ってますね～
降ったりやんだりですね～
腹巻してホカホカのよね子で～っす♪こんにちは♪
昨日久しぶりに父と会いまして、実家は美唄なんですが昨日はたまたま札幌に来ていたので一緒にご飯食べて・・・・
父とは大した会話はしないのですが、尊敬できる素晴らしいお父さんなので大好きなんです★笑
でも別にﾌｧｻﾞｺﾝとかそんなんじゃないですよ！爆笑 家族が大好きなだけです♪笑
１９歳の弟にはあまり相手にしてもらえない私ですが、その辺はお母さんがﾌｫﾛｰしてくれます。笑
できれば家族みんなに会いたかったところなんですが、お正月までの辛抱ですね♪
今年は３日間くらい帰れば良いかな～なんて考えてます。雪の多い所にはどんな危険が待っているか
わからないですからね！！ｗ JRとまったり・・・
霜月ももう来週で終わり、しーわす師走がやってきますね！もう風の様に過ぎていきますね・・・
あー寂しい（；＿；）
来年はどんな１年にしようかなぁなんてのんきに考えてますが、TOEICの日程も決めなきゃいけないなぁ～なんて。
決して時間を持て余してる訳じゃないですからね・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・orz
あ、そうそう、毎年断念してるスノーボード、今年は是非はじめられるように頑張りたいと思います！！
凄くトライしたい気持ちがあるのに、どうにもこうにもタイミングとかタイミングとか・・・・
うぃんたーすぽーつ、バンザイ！
この冬はアクティブ米澤です！イエイ！
それでは、週末、外は寒いですが温かい心と温かい笑顔、温かい料理で皆様を暖められるようにきばっていきます！笑
ここ一ヶ月で画像の添付の仕方がわかってきた平野です。
どうもパソコンが苦手で・・・・・・・・・・・・でもワープロ検定はもってます！！一応２級！
とりあえず
でかかったです。
タラバガニです。
といった画像を添付できるようになったので、これからはジャンジャン写真を添付して行きたいと思います！！
そして少しずつパソコンと友達になっていこうと思います！！
頑張ります！！！！！
アローハ!!!!! 毎日ショート＆クルクルの髪の毛と戦っております、今日もよね子です♪
寒いですね～冷えますね～手足冷たいですね～(´ー｀；)
でも私もとうとう暖房つけて、家ではぬくぬくしております☆
あとは、電気毛布もフル活用！温かいの最高！ｗ
あ、いきなり話が飛んでしまいますが・・・
１１月２１日、米澤由佳子、無事に２４歳迎えました！！イエーーーーーーーーーーイ！！！！！！！！
お祝いメール、メッセージ世界・日本各地から沢山頂いてもうウハウハでした！
２１日はお休みだったので、前日は仲良しFEMINCUスタッフ通称NONちゃんと焼肉食べてBDeveを過ごしました。笑
当日は友達に外出先で祝って貰ったのですが、人生初、お店でBDay Song流れて～ケーキ出してもらって・・・というのをしてもらいました♪嬉しすぎて嬉しすぎて！！感無量！！ とてもとても素敵な誕生日を過ごして、完全燃焼して終わりました・・・・☆★
沢山の人に感謝します、ありがとうございます！！
見た目は２８歳（今日実習生に言われました；；；；；；笑）、本当は２４歳
よねざわゆか子、夢に向かって頑張ります！突っ走ります！ｗ （あと、体調管理気をつけます・・・・。）
こんな小娘ですが、みなさんこれからも宜しくお願いします！！
１２月は気を引き締めて、師走だなぁ・・・・頑張ろう！と思います！！
今年の冬は、元気に楽しんで、アクティブ・米澤♪
でいこうと思います！笑
それではこの辺で♪ Ciao!xoxox
今現在深深と降ってます。
雪！！！
明日からまた寒いんだろうなーーー
松岡です。こんばんわ。
降るって分かってるのにチャリ乗ってきちゃいkました。
今日押して帰るか、置いて帰るか迷ってます。
黄色い流星も今年で２歳。
あちらこちら黒くなってきました。
ただ手入れしてやってないだけなんですけど・・・
雪積もって乗れなくなる前に、ちょいと磨いてやローーって思う今日でした。
皆さん風邪には気をつけてくださいね。
汗かいたら着替えよー
寒いから、暖かくして！
手洗い、うがい。
手術なんて怖くない！！！
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
ゆーこりんです
先日全店合同忘年会が今年もありました
いっぱい食べ物も飲み物もみんなの笑顔もあって
最高の忘年会となりました
飲み物食べ物協賛して頂いた業者の皆様
いっぱい料理を出してくれたスタッフ・・・オイシカッタス！！
感謝してます
そんなこんなで今年もスタッフみんなの記念撮影！！をしました！！
ウフフ・・・去年より老けた気がする。。。トホホ
来年は２コくらい若くなるようにがんばろう！！
今年もこの季節がやってきました
OZONICOは今年もクリスマスディナーを
１２月２３日２４日２５日の３日間で行います
ご予約心よりお待ちしております！！
クリスマスディナーコース ￥10,500
自家製パン
アミューズ
セロリのムース
グレープフルーツのジュレと玉葱のピュレのマリアージュ
前菜
中トロと彩り野菜のテリーヌ
温前菜
当別産黒豚バラ肉の柔らか煮込み ホタテと季節の野菜のクラムチャウダー仕立て
パスタ
滝川産合鴨とイタリア ポルチーニ茸など数種のキノコが入った
バベッティーニパルミジャーノレジャーノ仕立て
ソルベ
お口直しのシャーベット
お魚料理
積丹沖アワビ・オマール海老・昆布森産カキ・白身魚のアーモンド風味のエスカルゴバターフランス産フォアグラのソテーを添えて
サラダ
本日のサラダ
お肉料理
富良野の大地から黒毛和牛サーロインのグリル
黒トリュフの香りのマディラソース
ケークサレと共に
デザート
ホワイトチョコのムース
エスプレッソとマスカルポーネのジェラートティラミス仕立て
コースの内容が多少変更される場合がありますご了承願います
札幌もついに雪が・・・・・（゜□゜；）！！
ショックをかくしきれないよねこです！寒いですね～。。。ショボボーン。。。
それでも今日も元気一杯生きております！！
先日会社の大忘年会がありまして、そのときの１コマを・・・
２０１１年ももう残りわずか！みんなで盛り上がっていきますので、この冬も沢山の方にお会いできるのを楽しみに、
スタッフ一同心待ちにしております♪
先日、全店舗のスタッフによる合同忘年会を開きました！！
社員、アルバイトで総勢５０名を超えました！ いがいに結構います・・・・・・・(汗)
初めて会う人、久々に会う人で話が尽きない忘年会になりました！
今年もあと一ヶ月ちょっとですが、全力疾走で頑張って行きたいと思います！！
忘年会の写真は後日アップします！！
１１月！！今日も元気にこんにちわ！！
髪の毛が短くなったよね子です♪クルクルにするとかなり短くてﾌｪｲｸﾊﾟﾘｼﾞｪﾝﾇ風です。爆
これから寒くなるっていうのに・・・ｗ
こんなに短くしたのは初めてなんです☆
１週間以上経つのにまだこの髪型に慣れていないという・・・
高校１年生、５，６年前に一度短くしたんですが、それっきり短い髪の毛には興味がなかったので
ずっと長いままでした。
髪が短いと帽子もかぶりやすくなるので、冬は帽子かぶってみます。
前にも嘆きましたが、私は食べ物では好き嫌いがないのに、寒さにだけは本当に本当に弱くて・・・・・怒
寒いことに関して怒っても仕方がないのですが・・・笑 子供か！という感じですね！！アハハ
１１月といえば！そう！ｏｚｏｎｉｃｏにはﾊﾞｰｽﾃﾞｰﾎﾞｰｲｽﾞ ｱﾝﾄﾞ ｶﾞｰﾙｽﾞがいまして♪
私が生まれた年の１１月には雪が降っていたそうですが、今では１月２月にならないと根雪にならないほど温暖化が進んでて
変化を感じますね。
家の中も寒いですが、布団乾燥機！！！！！大活躍してます！！！！！！！笑
あとは、電気毛布・・・笑
実はまだ暖房いれてません。節約です。でも、もうそろそろ限界きてますね～涙
電気ストーブ買ったほうが節約になるのか・・・
いろいろ考えてます。あ、ﾋｰﾄﾃｯｸもかかせません笑
みなさんは寒さ対策どうしてますか？
来週からは雪が降るそうな・・・・嫌だーーーーーーーー！！！笑
考えたくもないですが、どうにか生きていきます。
みなさんお腹は冷やさないようにしてくださいね、わたしも腹巻して暖めています。でも腹巻、好きじゃありません。笑
それではまた次回♪ 髪が短くなったよね子でした☆
更新おそくなりました！ 平野です。
このあいだの続きです。
アッカさんは客席に暖炉があって素敵な店でした！！ もちろん料理も美味しく頂きました！ 写真はNGだったです。
アッカへは広尾の駅の近くの商店街みたいなところを通って来て、ちょっといい感じでした！！
その日はもう疲れきってて新宿で迷って、またタクシーでホテルまで行きました。
最終日はまず東京ミッドタウンに行き、トシ ヨロイヅカさんをチラッと見て
六本木ヒルズへＧＯ！！
最後の店は レスプリ ミタニさんです。
ミタニさんおっかなかったーーー！！ でも料理はとても勉強になりました！ 美味しかったです！！
スープドポワソンです！！
今回のことで本当に色々勉強になりました。 連休ありがとうございました！！ 来年もまた東京行きたいです！！ 今度は一人にならないよう頑張ります！！ 本当にありがとうございます！！
松田です。
昨日はお休みを頂き家族で得意のチョロチョロと・・・・・・・・・・・・・・・・・・車
この間長男坊に野球のグローブが欲しいと言われ買ってあげたんです。
すると最近キャッチボールする回数も増え・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・毎朝練習
まだまだ全然できないんですけど本人は少し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・楽しんでいるみたいで
野球好きの親馬鹿なので練習にどこまでも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・付き合います。
何でもそうですけど料理も野球も練習しないと上手くならないので
練習は嘘をつかないってこの間中日の落合監督が言っていたので・・・・自分も納得
さてさて昨日街に出たらデパートはクリスマス色に
オゾニコのクリスマスメニューもほぼ完成しました・・・・・・・・・・・・・・・・・・ピース
是非とも宜しくお願いします。
こんにちは。松岡です。
昨日は嬉しい事と悲しいことが両方起きてしまいました。
嬉しい事。
鼻たらしてた頃からの幼馴染が姉妹店に食事をしに来てくれて、
仕事終わってから飲みにいけたこと！！
笑いすぎてほっぺたつりそうになりました。
悲しい事。
少し酔ってまして、テーブルの上にある水を倒してしまって電話に・・・
画面や機能に問題なかったんですけど、通話がデキナイ・・・
致命的ですよぉぉぉ。
こんにちは・・・ゆーこりんです
大変お待たせいたしました！！
今月もこの時期になりました！！
なんだか・・・OZONICOの黒板がきれいになって・・・びつくり！！
本日の鮮魚のカルパッチョ仕立て人参のサラダを横に ￥1.100
フランス産フォアグラと穴子とさつまいものテリーヌ ￥1.300
４種類のチーズを使ったブルスケッタ ￥500
昆布森産カキ・羽幌産甘エビ・えりも産真ツブのキッシュ ￥900
昆布森産カキとナスのフリットさっぱりと野菜のマリネ添え ￥980
十勝産牛ホホ肉をゆっくり火を通したコンフィと洋なしを添えて ￥880
オホーツクのボタンエビと長芋のソテー
海老の頭からだしをとったアメリケーヌソース ￥2.100
鹿児島産天然鯛の蒸し物
ベーコンとホタテと季節の野菜が
たっぷり入ったクラムチャウダー仕立て ￥1980
当別産黒豚バラの柔らかブイオン煮込み
北あかりのニョッキと一緒に￥1.900
北海道産穀物・芋類を食べて育ったイノシシ
さっぱりとレモンの香りを閉じ込めたコトレット
マスカルポーネを添えて ￥2.380
ああぁぁぁーお腹空いてきました 笑
ではでは･･･暖かいオゾニコでお待ちしています！！
皆様お元気ですか？？
昨日おやすみいただきました！！
お客様とフフフレンチ行ってきましたぁ
メルキュールの地下１階に出来た黒島さんに行って参りましたぁ
写真撮れる雰囲気でもなく・・・・涙
目でも味でも・・・説明でも楽しめました
美味しいお食事と美味しいワインと。。。楽しい会話！
１１月は本当にいいことが・・・初日からあるなんて・・・
ゆーこりん！！
幸せぇー
お土産に・・・昼に焼いた・・・にこちゃんクッキーも成功したし・・・
とっても喜んでもらえたし！！よかったぁー
１１月もゆーこりん笑顔で頑張れそうです！！
明日は・・・黒板メニューの更新しまーす！！
お楽しみに・・・
