NOVA ITALIANA OZONICO

  • ホーム
  • コンセプト
  • メニュー
  • 店舗ご案内
  • アクセス
  • ブログ

RECENT ENTRY

  • お疲れ様でした。
  • HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!
  • HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!
  • congratulations!!!!!!
  • HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!
  • HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!
  • HAPPY HAPPY HAPPY ANNIVERSARY!!!!!
  • パン焼けました。
  • HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!
  • HAPPY HAPPY HAPPY ANNIVERSARY!!!!!

CATEGORY

  • たーさん日記
  • アルバイターズ
  • キム・カンのしゃべり場
  • シェフズ・ノート
  • ニュース
  • 与志の部屋
  • 平野セ==イ!!
  • 店長の独り言
  • 松岡珍道中
  • 間宮球場

MONTHLY ARCHIVES

  • 2012年2月
  • 2012年1月
  • 2011年12月
  • 2011年11月
  • 2011年10月
  • 2011年9月
  • 2011年8月
  • 2011年7月
  • 2011年6月
  • 2011年5月
  • 2011年4月
  • 2011年3月
  • 2011年2月
  • 2011年1月
  • 2010年12月
  • 2010年11月
  • 2010年10月
  • 2010年9月
  • 2010年8月
  • 2010年7月
  • 2010年6月
  • 2010年5月
  • 2010年4月
  • 2010年3月
NOVA ITALIANA OZONICO
ヌォーバ・イタリアーナ・オゾニコ
札幌市中央区南2条西5丁目
テラス2・5 3F
TEL/011-210-0025

営業時間/
月~木
17:00~22:15(LO)

金・土・日・祝
11:30~14:45(LO)
15:30(CLOSE)
17:00~22:15(LO)
※10/1よりランチの営業時間が変更になりました。
  • イタリアンレストラン orizzonte
  • 洋菓子と薪釜ピッツァ ラ・ヴェリテ
  • 北海道アイス焼きプリン
  • 49クワトロノーヴェ
  • 49クワトロノーヴェ
  • SMブログ
  • 洋菓子と薪釜ピッツァ
    ラ・ヴェリテ Yahoo!ショップ
NOVA ITALIANA OZONICO シェフの手捌き
OZONICOホーム > ブログ > 松岡珍道中

ブログ

お疲れ様でした。

  • 2012.02.21
  • 松岡珍道中

退職祝いで旦那様からご予約頂いた、とても仲の良い御夫婦でした。

ゆうさんお疲れ様でした。益々のご健康とご活躍をお祈り致します。

ありがとうございます。

山内様 退職祝い.jpg

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!

  • 2012.02.21
  • 松岡珍道中

Best wishes for your birthday.

はるかさんお誕生日おめでとうございます。

お二人の幸せオーラでスタッフもホッコリさせてもらいました。

ありがとうございます。

川崎様 はるかさんBD.jpg

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!

  • 2012.02.11
  • 松岡珍道中

Happy Birthday to Someone Special!

有村様.jpg

 

ページの上部へ

congratulations!!!!!!

  • 2012.02.09
  • 松岡珍道中

A new job! Congratulations!

後藤様 姪のさとみさん.jpg

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!

  • 2012.02.08
  • 松岡珍道中

Happy Birthday and many happy returns of the day!

伊藤ゆきさん.jpg

 

白方様.jpg

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!

  • 2012.02.06
  • 松岡珍道中

Wishing you a wonderful birthday.

って見たことある顔ですね・・・

 

祐也誕生日おめでとう!!!

いつもありがとう。

 

寄り添ったろうそくが二人みたいに見えました。

 

ゆうや.jpg

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY ANNIVERSARY!!!!!

  • 2012.02.06
  • 松岡珍道中
ご結婚おめでとうございます。お二人の人生の充実とご多幸をお祈りいたします。
土屋さん.jpg
ページの上部へ

パン焼けました。

  • 2012.02.06
  • 松岡珍道中

いい感じに焼けました。

IMG_0927.jpg

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!

  • 2012.02.05
  • 松岡珍道中

お誕生日おめでとうございます。この一年があなたにとって、素晴らしい年でありますように、
笑顔の素敵なお母さんへ・・・

みなさんいつもありがとうございます。

松岡ファミリー.JPG

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY ANNIVERSARY!!!!!

  • 2012.02.05
  • 松岡珍道中

お二人の大切な記念日、1年でたった一日の記念日の今日。

おめでとうございます。

高橋様2.JPG

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!

  • 2012.02.05
  • 松岡珍道中

お誕生日おめでとうございます。この一年があなたにとって、素晴らしい年でありますように、
笑顔の素敵なあなたへ・・・

仲吉さん、森田さん.JPG

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!

  • 2012.02.04
  • 松岡珍道中

お誕生日おめでとうございます。この一年があなたにとって、素晴らしい年でありますように、
笑顔の素敵なあなたへ・・・

大矢姉ちゃん.JPG

ページの上部へ

祝いたい!!!

  • 2012.01.31
  • 松岡珍道中

少し前から、誕生日や記念日でオゾニコをご利用頂いたお客様の写真をブログに

アップさせてもらってます。

写真はだいたいデザートの時に撮影させていただいてるので、皆さん楽しい時間を過ごして

本当に素敵な笑顔で写ってます。

なるべくブログの更新は早めにして、お客様に見ていただけるようがんばります!!

そして、ブログに掲載することを了承していただいたお客様、本当にありがとうございます。

 

これからも、ドンドンお祝いしていきますのでみなさん宜しくお願いします。

 

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY ANNIVERSARY!!!!!

  • 2012.01.30
  • 松岡珍道中

2周年記念♪おめでとうございます。またお2人にとって素晴らしい年でありますように、
笑顔の素敵なお2人へ・・・

眼鏡が二人とも素敵です。

神代様.JPG

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!

  • 2012.01.29
  • 松岡珍道中

お誕生日おめでとうございます。この一年があなたにとって、素晴らしい年でありますように、
笑顔の素敵なあなたへ・・・

田中さん.JPG

ページの上部へ

HAPPY HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!!!!!

  • 2012.01.28
  • 松岡珍道中

高橋様.JPG 

近藤様.JPG

やまみち様.JPG 

浜谷幸様.JPG

ページの上部へ

キュルキュルキュル

  • 2012.01.24
  • 松岡珍道中

寒くなったり、雪溶けたり、又凍ったり、落ちつかない天気ですね。

 

先日、家の近くの狭い道路の真ん中で埋まっているでかい車が・・・

運転手さんと目が合って・・・

おーーーし、引っ張りますか!!!

って勢い良く牽引ロープをつないで

ブォォーーーーン!!

ウィーーーーン!!

キュルキュルキュルキュル・・・・・・?????

空回ってます???

まさかのミイラ採りがミイラタイプ。

で、歩いてた人にまず自分の車を助けて貰って、

再度牽引!!!

 

無事任務完了。

 

でも助けに行って埋まってしまうって、ちょっと恥ずかしかったッス。

松岡でした。

ページの上部へ

若干。

  • 2011.12.11
  • 松岡珍道中

ぱぴぷぺぽぉーけって後ろで橋本が歌ってる。

仕事終わりで上機嫌なやーーーつ。

 

お疲れ様です、松岡です。

毎日沢山のご来店ありがとうございます。

12月感出てますねー、忘年会などで人も沢山出てるみたいで・・・

僕もこの仕事をしてなかったら、クリスマスディナーなんか食べに行きたいナーって12月を

迎えるたびに思います。

 

皆さんクリスマスのご予定はお決まりですか?

オゾニコもありがたいことに予約で満席状態です!!

ですが・・・

時間帯によってはまだ空きが若干あります!!

是非!!!

 

ページの上部へ

まだ諦めぬ!!!

  • 2011.12.04
  • 松岡珍道中

松岡です。こんにちわ。

昨日の雪、ずーーーーっと降ってましたね。

気温が高かったのか、地面はぐちゃぐちゃ、靴べちゃべちゃ。

今日の朝も更に・・・悪化

このまま解けちゃってくれりゃーいいのに。って思いながら、通勤。

チャリまだいけねーかなー??って思いながら。

今日の予報は雨。気温4℃。

解ける?

いける?

頑張れ天気。

チャリのために。

 

 

さぁ皆さん12月に入りましたね~。

忘年会、クリスマスのご予定はもうお決まりですか?

今月も多くのご予約を頂いております。

日によっては貸しきり、満席でお席をご用意できない日があります。

皆様早めのご予約をお待ちしております。

来店された皆様が笑顔で過ごせるよう、オゾニコスタッフ一同がんばります!!!

 

こんなお料理で皆様を迎えます。

 

十勝産牛ホホ肉の柔らか赤ワイン煮込み

             北あかりのニョッキと共に ¥1980

gyuhoho.JPG

 

 

旨味と甘味が抜群なふらの牛を使ったビーフストロガノフ 

                     バターライスを添えて ¥2000

sutoroganfu.JPG

 

 

本日鮮魚のソテー 

      湧別産だしうまホタテのバターソース ¥1900

だしうま.JPGのサムネール画像

 

 

柔らか黒豚バラ肉と昆布森産かきと厚岸産アサリの蒸し物

      アーリオオーリオ ペペロンチーニオイルを上から ¥1980 

豚 オイル.JPG

 

 

根室産真ダチのフリット(揚げ物)

         さっぱりとラビゴットソースと共に ¥1000

たち.JPG

 

 

当別産黒豚バラ肉の柔らかブイヨンスープ 

                 黒コショウパラパラと ¥800

ブイヨン.JPG

 

 

昆布森産カキのオイルマリネ

            すだちの香りジュレを上に ¥980

kaki.JPG

 

 

道内産(豚肉・豚耳・豚足)のコトレット(メンチ)

         自家製マヨネーズと小さなサラダを添えて ¥800

めんち.JPG

 

 

フランス産フォアグラと鶏肉のテリーヌ 

                りんごのソテーに合わせて ¥1380

フォアグラ.JPG

 

 

ページの上部へ

"師走"SIWASU

  • 2011.11.27
  • 松岡珍道中

早いですねー。

もうすぐ師走ですね。

"師走"ですね。

って言いまわし、よく聞きません?

陰暦の呼び方で使われてるのって"師走"ぐらいですよね?

あー年明けたら"睦月"だよねーなんて言わないですよね!!

師走。なぜ師走だけが・・・

 

まぁそんな事はいいですね。

 

12月です。皆さんイベント盛りだくさんじゃないですか?

友人との忘年会、会社の忘年会、クリスマス、年越し・・・

忙しいけど、楽しくて、あっという間に過ぎてしまう月って気がします。

 

オゾニコでも忘年会にぴったりのコース、クリスマスディナーをご用意してます。

美味しい料理と、美味しいワインで皆様のご来店心よりお待ちしております。

ページの上部へ

なんかがっつり・・・

  • 2011.11.20
  • 松岡珍道中

今現在深深と降ってます。

雪!!!

明日からまた寒いんだろうなーーー

松岡です。こんばんわ。

降るって分かってるのにチャリ乗ってきちゃいkました。

今日押して帰るか、置いて帰るか迷ってます。

黄色い流星も今年で2歳。

あちらこちら黒くなってきました。

ただ手入れしてやってないだけなんですけど・・・

雪積もって乗れなくなる前に、ちょいと磨いてやローーって思う今日でした。

皆さん風邪には気をつけてくださいね。

汗かいたら着替えよー

寒いから、暖かくして!

手洗い、うがい。

手術なんて怖くない!!!

 

 

ページの上部へ

また・・・

  • 2011.11.06
  • 松岡珍道中

こんにちは。松岡です。

昨日は嬉しい事と悲しいことが両方起きてしまいました。

嬉しい事。

鼻たらしてた頃からの幼馴染が姉妹店に食事をしに来てくれて、

仕事終わってから飲みにいけたこと!!

笑いすぎてほっぺたつりそうになりました。

悲しい事。

少し酔ってまして、テーブルの上にある水を倒してしまって電話に・・・

画面や機能に問題なかったんですけど、通話がデキナイ・・・

致命的ですよぉぉぉ。

 

 

 

ページの上部へ

いんふる

  • 2011.11.01
  • 松岡珍道中

なにやら流行ってるらしですよ!

東京で。

 

松岡です。こんにちは。

昨日のyahooのトップニュースでインフルエンザの文字が・・・

都内で学年閉鎖ですって!!!

ちなみに僕は学級閉鎖とか、学年閉鎖とかに一回も当たったことなくて

違う学年やら、他のクラスが閉鎖になってる中、学校行ってたの思い出しました。

合同でやる体育の授業とかも閉鎖のおかげで、サッカーから体育館のマット運動になった

気がします。

 

皆さん気を付けましょう。

 

東京・・・・

あーーーーーー平野東京帰りだ!!!!

 

何か咳が・・・平野ーーーーー

ページの上部へ

もうすぐ・・・

  • 2011.10.23
  • 松岡珍道中

こんにちは。松岡です。

なんか寒くなってきましたね。

寒くなってくると手のあかぎれが・・

痛いんですよねアイツ。

職業病なんですか?

塩つまむ、激痛!おぅ!我慢、平静を装う、水で流す。の一連の流れ。

結構一日で何度かある流れ。

あーー温かくなんないかなぁー。

あ、冬来る。

 

ページの上部へ

勉強?

  • 2011.10.17
  • 松岡珍道中

こんにちは松岡です。

この間知人の店でこんなの飲んできました。

 

IMG_0368.jpg

干し柿の酵母を使って発酵させたクラフトビール。

飲むとビール。

あとからふわぁっと甘ーい後味。

ふぉすぃぐぁき。

みんな勉強してるなーってすげーー感じます。

自分も勉強しなきゃです。

少し前厨房で流行ってた言葉

『一生勉強』

です。

ページの上部へ

昨日も!!!

  • 2011.10.11
  • 松岡珍道中

こんにちは松岡です。

昨日も頂きました。

鈴木シェフ?

いいえ、松岡です。

のやりとり!

 

何年ぶりかで、京都からご来店のお客様でした。

自分がホールに出て歩いてると、食事の終わったそのお客様は、

にっこり笑顔で会釈されたので、お客様の所に行き挨拶したところ、

『今日はとても美味しかったです』

と、うれしいお言葉!!

『前回来た時に、色々お話させて貰ったんです』

ん?やばい松岡覚えてない!!!!

『少しお痩せになられましたか?』

・・・・・いえ。

これは鈴木シェフと・・・・・・・・・・・・・・ですよね!

 

でも色々楽しいお話をさせて頂く事ができ、ついてました!!!

間違われても結果オーライ!!!

 

次は間違われないように、もっとホール出まっす!!!

 

ページの上部へ

自分サイズ?

  • 2011.10.08
  • 松岡珍道中

こんにちは、松岡です。

僕のサイズ結構デカイですか?

昨日の話なんですが、ふらっと社長の前を横切ったんですよ、

『おぉ摂司かと思った!!!カッツかぁ・・・』

摂司というのは社長が49の鈴木シェフの呼び名。

社長は僕の後姿を49の鈴木シェフと間違ったようで・・・

鈴木シェフとは髪型似てますし、体型も。

あざーーーす!!

いつだったかも遠くの席のお客さんに鈴木シェフと間違えられました。

『久々に鈴木さん見たわ』

なんて!

あざーーーース!!!

 

鈴木シェフに近づけるよう日々精進します!!

ページの上部へ

里帰りしました。

  • 2011.10.02
  • 松岡珍道中

こんにちは松岡です。

先日のブログで実家に帰るってお話してたんですけど、

気になるのはやっぱしお天気でした・・・

 

超快晴!!!

 

このお店に入ってからというもの休みの日はいつも雨、雨、雨・・・

連休を頂いても、全て晴れてたことは無いんじゃねーかって位、雨男。

 

奇跡。

 

札幌出発してから実家で過ごし、実家から札幌に帰ってくるまでビカッ晴ですよ!

 

IMG_0238.jpg

 

実家近くであまりにも綺麗な夕日だったから運転しながら撮ったんで、

あんまり伝わらないかもしんないっすね!

いや、でも相当綺麗だった山が!

ばーさんとずっと一緒に居て、墓参りも行ったし、うまい飯も食ったし最高のお休み頂きました。

あざーーーーす。

 

ページの上部へ

続・焼肉火事場編

  • 2011.09.21
  • 松岡珍道中

もうあっちこっちで火事ですよ!!

肉乗せ過ぎなんだもんみんな。

『氷ーーーー!!横山店長火事ですよーーーー!!!!』

なーーんて声が飛び交ってました!

 

スタッフの皆さん昨日はありがとうございます。

夏の疲れぶっ飛びましたね。

これから12月まで突っ走れますか?

突っ走りましょ!!!

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

IMG_0230.jpg

IMG_0231.jpg

 

 

IMG_0232.jpg

IMG_0233.jpg

ページの上部へ

これから

  • 2011.09.20
  • 松岡珍道中

おーーーーーし!!!

食うぞぉーーーーー!!!

 

これから職場のスタッフで焼肉食いに行ってきます!!!

写真期待してください!

猛者の集まりだから・・・

肉無くなっちゃうぞ。

ページの上部へ

oh~夏?

  • 2011.09.14
  • 松岡珍道中

こんにちは、松岡です。

 

なんか今日暑くないですか?

チョコチョコ店の外に出るたびにドンドン気温上昇??

back to the 夏

良い感じです!!

暑いに越したことないです!!!

明日お休み頂くんですが・・・

プリーズお天道様!!

 

話は変わりますが、今日からランチメニューが変わってます。

塩系のパスタが大好きな僕のおすすめは・・・

岩内産タラコとふれあいの里の野菜がたっぷり入ったパスタ

です!!!

是非!!!!

皆様のご来店お待ちしております。

 

ページの上部へ

La Verite

  • 2011.09.09
  • 松岡珍道中

姉妹店のラ・ヴェリテでインターネット販売している

『アイス焼きプリン(カタラーナ)』が

日経ウーマンオンラインの

9月8日の食のトレンド発掘隊の「話題のお取り寄せプリンランキング」で全国2位になりました。

おおおおおーーーー全国区!!!!!!

姉妹店ながらすごいっすね!!!!!

数多の全国のプリン達の第2位・・・数多の・・・数多の・・・

 

ちなみに姉妹店全店で食べれるデザートはカタラーナだけなんです!!!

知ってました?

オゾニコも隠れメニュー的にカタラーナを焼いてます!!!

食べたいの一言頂ければ隠しません!!!

押し出します!!!!!!

 

ページの上部へ

秋っぽ。

  • 2011.09.03
  • 松岡珍道中

こんにちは、夏 風邪男改めまして松岡です。

 

めっきり秋ですね~。

昨日の夜、風呂上がって、はー寝よって・・・

汗止まんねーーんすよ!!!

D to Dだから?

で、Tシャツ着ないで寝てやろーーって意気込みで寝床に。

そっこーーですよ。

スコンッてな具合に眠りに落ちるわけですよ。

が、がしかし、

なんまら寒くて肩とかピヒャーって冷たくて、窓半開き!!!

タオルケットで身を守るも、すでに遅し!!

いやー人間って弱いんです。

でもがっつり寝たんで今日は絶好調!!!

忙しい週末も戦える男です。

 

天気はどんよりしてますが、オゾニコスタッフは元気に

皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております。

 

ページの上部へ

夏の終わりに

  • 2011.08.29
  • 松岡珍道中

やってしまいました。松岡です。

 

先日、まだ暖かい日が続いているというのに・・・

ハイ!夏風邪やった!!

初めまして夏 風邪男です。

チョロッと喉痛ーな痛ーなって思ったらソッコーですよ。

 

よく夏風邪って治りにくいって言うじゃないですか、

なして?

調べましたよ。

基本的に風邪のウイルスに対する薬というのはないようです。

だから、できるだけ睡眠を取り体力や免疫力を高め、自然に治るのを待つというのが一般的のようです。

発熱は免疫力の ア・カ・シ(証)だそうです。

 

皆さんも美味しくて、栄養のあるものを沢山食べて、いっぱい寝て、いっぱい飲んで・・・

あ、どこかで聞いた事ある・・・爆×3じゃないですか!!!

D to D じゃないですか!!!

 

でも、オゾニコではおいしいお料理とおいしいワイン

で皆さまを心よりお待ちしております。

ほんと風邪には注意っすね!!

 

テラスもまだまだ使えます!!!

夏の終わりにテラス!!!

ページの上部へ

マダマダ

  • 2011.08.23
  • 松岡珍道中

まだまだ汗ばむ季節ですね。

あ、僕だけですか?? DtoD

やっと朝夕くらいは過ごしやすいですけど・・・

西日で飲むビール最高じゃないですか?

オゾニコは・・・・

はい、西日当たります!!テラス!!!

超きもちいい!!!

涼みながらのお食事しましょ。

どんどん日も短くなってきますし、北海道の残り僅かのナトゥ(夏)しましょ。

 

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

 

 

ページの上部へ

洞爺湖で・・・

  • 2011.08.19
  • 松岡珍道中

昨日洞爺湖行って来ました!!!

震災で非難している子供達とお母さんに北海道で思い出を作ってもらおうと、

焼き鳥、焼きそば、じゃがバター、フランクフルト、おにぎりetc・・・

ドタバタな感じでしたが、みんなに喜んでもらおうとスタッフはせっせこ、せっせこ・・・

子供達は湖で泳いだり、ボートに乗ったり、魚採ったり、エビ採ったり、

スタッフは子供達にもみくちゃにされて・・・

笑顔全開でした!!

逆に元気もらってきました。

良い経験と勉強させていただきましたーーー!!!

 

うちの会社からは3人行かせてもらい、

他のスタッフには行っている間がんばって店を守ってもらいました!!!

感謝します!!!

ありがとう、thank you、謝謝!!(味一お母さん引用)

 

また、一緒にスタッフとして働いたみなさん本当にお疲れ様でした!!!!

 

IMG_0150.jpg

IMG_0153.jpg

IMG_0154.jpg

ページの上部へ

D to D

  • 2011.08.14
  • 松岡珍道中

debu TO debu

D からの D

菅さん爆×3は危険です。

何もしないからDなんで、なんかしましょ!

つーことで、カッコから入る松岡、

先日ランニングシューズとランニングウェア購入済みです。

初心者なのでサングラスはかけません・・・おだってると思われるから。

初心者なのでスパッツは履きません・・・ケツパツパツで履けません!!

徐々に距離伸ばしましょう。

内藤さんに追いつけるように・・・

週3~4は走りたいっす。

中島公園の星になれるように!!

この間走っていると僕が1周する間に3回会う人が居ます。

多分彼が今の中島公園の星でしょう・・・

負けねーぞーーー!!!

秋にはコガネムシみたいなサングラスかけれるように!!!

 

 

 

 

ページの上部へ

初戦突破!!

  • 2011.08.09
  • 松岡珍道中

第93回全国高校野球選手権大会

第4日目、第3試合

接戦の末、

白樺学園(北北海道)が鳥取商(鳥取)に延長十一回3-2で競り勝ちましたーーーーー。

今yahooのトップニュースになってましたーーー!!

白樺学園おめでとうございます!!!

 

スッタフの間で甲子園の話をこの時期はするんですが・・・

優勝高校はどこだ?

あのピッチャーすごいらしい。

とか、監督がイイとか・・・

あーーーーコアすぎる・・・

甲子園のの話ならうちのシェフなんです!!

オッソロしいくらい詳しいんです!!!

元高校球児のシェフ。

頑張れ間宮。追いつけ、追い越せ。

 

ページの上部へ

今更なんですが・・・

  • 2011.07.30
  • 松岡珍道中

『この時期のオゾニコのおすすめメニューは?』

って、スタッフが尋ねられたら9~10割で

『とうもろこしの冷製クリームスープ』

か、

『花付きズッキーニのフリット』

って答えると思います。

 

この時期は、江別の契約農場の『ふれあいの里』さんから

ほぼ、毎日のように新鮮野菜がたっくさん届きます!

 

とうもろこしも花付きズッキーニも人気商品なので毎回頂いてます。

中でもとうもろこしは、ふれあいの里さんの直売所では一日何百本も売れる

『恵味』って言う大人気品種です。

皆さん是非覚えておいて下さい!!

 

shop_megumic50.jpg 

新鮮。美味しい。ふれあいの里さん最高です。

ありがとうございます。

 

 

ページの上部へ

ガーーーデンからの・・・

  • 2011.07.23
  • 松岡珍道中

コニチワ松岡です。

21日から大通公園でビアガーデン始まりましたねーー!!

夏の外ビール最高ジャーーないっすか!

IMG_0061.jpg

今年は21:00までの営業らしいです・・・

終わるの早いっすね・・・

で、でぇ、でぇぇぇーーーーー

大通公園の開放感も良いですが、

オゾニコも期間限定のテラスをご用意して、

ビアガーデンが終わってからも皆様をお待ちしております。

ビールに飽きてもおいすぃワインがある。

 

 

 

IMG_0051.jpg  ビール党松岡でした。

ページの上部へ

明日からは・・・

  • 2011.06.04
  • 松岡珍道中

おはようございます。

今日は朝から近くの小学校で運動会のアナウンスが聞こえてきました。

あーーー夏来るなぁって思いました。

みなさん、耳寄りな情報が・・・

明日から5日間連続・・・

天気良好なんです。

と言うーーーーことは・・・

テラス日和じゃないですか???

20℃超えたらスゲーーーきもちいいです。幸せ。

時間によってはご予約頂ければテラスでのお席ご用意します。

皆様のご来店お待ちしてます。

松岡でした。

 感謝します。。

ページの上部へ

おすすめランチ。

  • 2011.04.18
  • 松岡珍道中

 

こんにちは、松岡です。

今日は今ランチメニューに入っている、僕が好きなパスタのご紹介です。

僕が好きなパスタですよ。

福岡産サワラのラグーにくるみとフレッシュグリンピースが入ったパスタ

です。

サワラは体長が1m以上にもなる魚で、胴体が細長く、

『狭い腹』から『狭腹』(サワラ)となったそうです。肉は白身でやわら

かく、味は淡白でくせがないので高級魚とされます。

フレッシュのグリンピースは缶詰や冷凍食品には無い

風味、甘味、味わいがあるのでとてもいい存在感あります。

 

あぁぁー200グラムは食べれる!!笑

 

サワラのパスタ是非お試し下さい!!

オゾニコ松岡でした。

 

 

 

 

ページの上部へ

そろそろ・・・

  • 2011.04.15
  • 松岡珍道中

あはようございます。

暖かいですねーーー

今日札幌の最高気温17℃

初夏じゃないですか??

朝自転車をこぐ足もいつもより快適にコギコギでした。

お店に来てスタッフで話していると・・・

出ました!!テラス話!!!

オゾニコと言えば → → →  テラス じゃーーないでしょうか??

みんなで今年のテラスどんな風にしようか?

椅子はこんな感じのがいいね、パラソルは・・・etc

スタッフでも実は楽しみにしている季節なんんですよ!!

まだ少し肌寒いですが、あとひと月もすれば完全にテラス開き確実。

ランチも良し、ディナーも良し。      (まかないも良し・・・)

外で気持ちよくお食事を!!!

アーーーー待ち遠しい。

 

DSCN0591.jpg

 

DSCN0920.jpg

 

ページの上部へ

オゾニコ戦隊!?

  • 2011.04.06
  • 松岡珍道中

気付いてしまいました。

オゾニコ厨房スッタフの・・・

ロードバイク・・・

4色・・・

オゾニコ戦隊だぁ・・・

 

オゾニコブルー(松田シェフ)

  厨房ではいち早くロードバイクを乗りこなし、雪解けと共に屯田→中央区のスピードスター。

オゾニコイエロー(松岡)

  戦隊ものでイエローの役割と言えば・・・そう!食いしん坊。まさにその通り。その昔、黄色い流星と呼ばれたこともあった。

オゾニコブラック(平野)

  ロードバイク歴1週間のブラック。今年はタイトなポロシャツで攻めると宣言。事故ルナ!!

オゾニコゴールド(間宮)

  厨房では一番若いゴールドだが、マシンのカラーは一番ジジイだ。指ナシ手袋は通っぽい。

 

近々映像を入手出来次第アップしていきます。

 

ページの上部へ

OTOSHIMONO

  • 2011.04.02
  • 松岡珍道中

・・・

・・・   ・・・

・・・   ・・・   ・・・

こんにちわ松岡珍道中です。

今回はホントに珍道中。つうぃんどぅーちゅぅ!!

僕の携帯が大海原へ旅立ったんです。

だからいま携帯が無いんです(泣)

普段はあまり携帯に依存してるほうでは無いのですが、

いざ手元に無いとなると結構不便だったり、つい忘れてポケットに手を入れて探してみたり・・・

依存してっるNOW。

ちょっとお恥ずかしい・・・

で、この際 iフォンに手を出そうとしてるんです。

さらにお恥ずかしい・・・

 

 

ってか買っちゃいました。

ページの上部へ

なまら春。

  • 2011.03.26
  • 松岡珍道中

春ですね。

ヤツが帰ってくるーー!!

黄色い流星・・・・こと黄チャリ!

冬の眠りから一昨日目が覚めたみたいで・・・

まだ磨いてやってもいないんですが、最近晴れてるから乗ってきちゃいました。

次の休みには油注して、磨いて、ベッピンにします。

今年は健康のためにも長距離走ってみたいです。

痩せたいし、痩せたいし。

 

 

ページの上部へ

違いは・・・

  • 2011.03.10
  • 松岡珍道中

昨日までお休み頂きました松岡です!!ありがとうございます。

最近お休みを頂くたびに思うんですが、ここぞとばかり食っちゃうんです。

食ってからの→後悔っぱないっす!!

この間なんて、6時くらいからご飯食べに出て、いいだけ腹いっぱい食べて、飲んで、

アイス食べて、

コーヒーゼリー食べて、

ビール飲んで、

締めに0時の天ぷらそばとおにぎり。

休み明けに履いたジーンズなまらきっつい。

歩き方ぎこちないです。しかし・・・

 

 

話しは変わるんですが、お店で食べる焼肉と家で食べる焼肉って全然違うじゃないですか!

で松岡考えました。

違いを。

それは・・・

モミだれじゃーーねーーーっすか?

そんなの当たり前じゃないかって?

昨日気付きました・・・深く考えたこと無かったし・・・

で、

でぇー、

昨日作りましたモミダレ。

醤油と砂糖とりんごとレモンとニンニク、生姜、ゴマ油etc.

揉んで揉んで味染み込ませて食べたら、お店の味。

だいぶ変わるんッすよ。

        からの食い過ぎ!!ご飯3膳いっちゃいました!!

今日もジーンズパツンパツンです。

 

で、オゾニコには昨日僕が食べたお肉よりずっとずっと上質でおいしいおすすめのお肉が・・・

"黒板五郎"さんの大地から富良野牛フィレのグリル

                オゾニコ定番マディラソースと共に

 

おすすめです。時間をかけてじっくりジューシーに・・・

アーーーー食べたい!!!

ページの上部へ

今朝の出来事・・・

  • 2011.03.05
  • 松岡珍道中

高級魚入荷!!

 

日高沖メヌキ本日水揚げ!!

 

4.6kg!!

 

多分頭だけで2kg以上ありましたね。

 

当店の松田シェフはメヌキすげーー好きなんです!!

 

 

今日の厨房 A.M.10:20

松田シェフ・・・「メヌキは絶対うちがもらいます!!だからもうちょっと安くなんないですか??????」

仲買さん・・・「ダメだ!!またシェフに負けたーーーー!!」

 

毎朝仲買さんとシェフとの心理戦、横で見てるとすげー楽しいんです。

安くしてくれたメヌキ、でも高級魚なんでやっぱり高いんです。

原価管理している僕はチョイ汗です。

でもお客様には絶対お得なんです。

うまいんです!!

 

~日高沖メヌキのグリル

 旬の富山産ホタルイカと筍のピュレとアンチョビアーモンドを添えて~

 

おまちしておりますーーーーー。

ページの上部へ

白ビール

  • 2011.02.18
  • 松岡珍道中

店長の飲みネタからの松岡。

最近というかここ半年通ってるお店、クラフトビールを飲ませてくれる店にちょこちょこ出没、松岡。

シードルを樽生で飲めるお店。知り合いが居るんで行きやすいのもあるんですが、

クラフトビール(地ビール)の概念が覆されました。

お土産で頂く地ビールとかは荷物に揺られたり、温度が適正じゃないとか、

状態があまり良くないってマスターは言ってました。

で、そこで飲ませてもらうビーーールなまらうまいっす。

こないだ飲ませてもっらったヤーーツ

→VEDETT(白ビール)

 

P1010001.JPG 

たしかベルギーだったとおもうんですけど・・・

オイシイビーールあったら又報告します。

あ、今日は金曜だった。お客様がいらっしゃいました。

いらっしゃいませーーーー!!

ページの上部へ

松岡珍道中"チュンソンさんヒーローに"

  • 2011.01.30
  • 松岡珍道中

ザックJAPANAFCアジアカップカタール2011優勝!!!!!

アジア単独最多優勝4回目!!

李忠成の決勝Vボレー!!!

こんな輝かしいサッカー日本代表が試合をしている中、

後半15分過ぎ・・・

zzz・・・zzz・・・・・zzz

目が覚めると前半5分??

バックトゥザフィーチャー??マイケル・j・フォックス??

おぅっつ!延長に入ってるジャーないですか!!

日本代表が90分全力でピッチを走り回ってる中、

僕はコカコーラzeroを片手に、堅揚げポテトのり味(←最近松田シェフに教えてもらったお気に入り)

をパリポリやりながらソファーに横になり、がんばれよーー。なんて

お前は何様ですか?っと、昨日の自分に言ってやりたい。

日頃から自分はサッカー好きっすよ、ちょっとやってましたよ。とかモーー言いません。

これからは謙虚に応援させて頂きます。

でも李忠成さんのVボレーかろうじて見れて良かった~。

長友からの李。長友to李。

ためてからのボレーー・・ボリェーー・・ブォルゥェーー左から

(往年の盧廷潤(ノ・ジュンユン)からの高木(サンフレッチェ広島)を彷彿させる)最高のゴールでした。

 もしくは名良橋(太もも半端ナイ左サイドバック)からの長谷川(滞空時間の長い空中戦が魅力。鹿島アントラーズ)

もしくは岩本テル(ベビーフェイスの超攻撃的左サイドバック)からの呂比須ワグナー(8人兄弟の末っ子)

あーーサッカーっていいっすね。 

ページの上部へ

松岡珍道中第4話

  • 2010.05.25
  • 松岡珍道中

松岡珍道中第4話"晴れない男"

 

なんかさえない天気ですね~。

実は僕"晴れない男"みたいなんです・・・雨男とは言いたくないので!!

実は、木曜日にお休みを頂いてるんですが、約5週連続で雨、アーメ、メーアー

なんです。

早くカラッと晴れが続く季節が来てほしいですね。

あ、晴れた日はozonicoのテラス超気持ちいーーっす!

DSCN0312.jpg

 

ページの上部へ

松岡珍道中第3話

  • 2010.05.04
  • 松岡珍道中

松岡珍道中第3話"真夜中のロン毛なアラフォー"

 

ども松岡です。

先日私のパートナーに異常事態発生

コンビニ7-11で買い物をし、ドアをあけ出ようとした時、

なんだかやだなやだな~、怖いな怖いな~って思い、パートナーを見ると!?!?

前車輪をマサグッテルロン毛の中年の人が・・・

  松岡 『あの、何やってるんですか?』

  中年 『・・・』

なにやらスナックの袋を詰めているように見えた。

  松岡 『ゴミ箱じゃないんですけど!』

  中年 『・・・、・・・』

なんでこの人しゃべらねーーんだろ??

目がうつろだ。酔っ払ってる。

  松岡 『ゴミ箱はあっちですよ!』

って言って、相棒を奪い返しその場を去った。

中年が気になり、振り返ってみると、隣に停めてた他の自転車にぶつかって転んでた。

なんか物騒ですね。あーーでも無事で良かった!!

みなさんも『真夜中のアラフォーなロン毛』にご注意を!!

 

ページの上部へ

松岡珍道中第2話

  • 2010.04.25
  • 松岡珍道中

松岡珍道中第2話"黄色い流星"

 

こんにちは松岡です。

ブログを見てくれている方々に紹介したいヤツがいるんです。

ほら、こないだ最後にちょろっと言いかけてたあいつ。

まだ僕と一緒に歩み始めて2週間。

まだお互いの事をさぐりさぐりの毎日。

仕事中は一緒に居てやれないから・・・

だから一緒に居れる時は愛情を注いで・・・

また、誰かに盗られたらなんて考えるとやっきもきしてしまう。

そんなあいつを今日みんなに紹介します。

DSCN0037.jpg

どーーーーでしょーーーー

あ、見えませんか?

黄色い流星たる由縁

早いんです!軽いんです!!イイんです!!!

休みの日にまたがるのが楽しみで楽しみでしゃーーないんです。

たんまるチャリ好き.jpg

 

完。

松岡珍道中だい3話"真夜中のアラフォーなロン毛"に続く

 

 

ページの上部へ

松岡珍道中第1話

  • 2010.04.13
  • 松岡珍道中

お初にお目にかかります。松岡です。

DSCN0047.jpg

松岡珍道中第1話 "いきなし事件です。"

先日、通勤のために買った自転車が納車されたその日に盗難に。。。

事件の全貌はこちら ↓↓↓

 その日は店の先輩、同僚達と近くに焼き鳥を食べに行った。

 焼き鳥屋を出て、先に紹介されている趣味『飲み』のしげちゃんと2軒目に向かいました。

 その道中自転車にまたがるが先ほどの店の焼酎に気持ち良くなり2,3度こけて乗るのを断念。

 2軒目は小一時間で切り上げ、カラオケを歌いに次の店へと向かう。

 もちろん愛車は押して次の店にも連れて行った。

 で、次の店ではきもーちよく、てーーいっぱい歌って、さぁけーるかってしげちゃん見たら寝てるし。

 じゃあけーります。ビルを出て愛車の方へ目線を→→

 無い、ナイ、無いよ、ねーーーーーー!!

 探したよ、交番にも行ったよ、でも見つからナイツ。

 でも、飲んでたし、鍵のつけ方もド素人だったし、あのまま愛車に乗って帰ってたら事故ってた。

 運が良かったって、思うようにしました。

 で、なんかいつまでもくよくよしてるのもくやしいから、次の日先代の愛車よりもグレードのいいヤツ買っちゃいました。

 こいつがまたイイんです!

 

続きは 松岡珍道中第2話 "黄色い流星" で

 

ページの上部へ

COPYRIGHT (C) 2010 NOVA ITALIANA OZONICO. ALL RIGHTS RESERVED.     Directed by air dive