SECONDO PIATTO　―メイン―

富良野の大地からふらの牛サーロインのグリル マディラソース　￥2,800

上士幌産鹿肉のパイ包み焼き　￥1,880

厚田の豊かな自然が育んだ望来豚のコトレット(カツレツ)　￥1,780

滝川から脂がジューシーな合鴨が届きました　シンプルにグリルで・・・　￥2,380

ホタテと甘エビと白身魚の腸詰めソテー　シェリービネガーケッパーソース　￥1,580

鹿児島産天然鯛のグリル　門別産グリーンアスパラガスのピュレに

サルディニアのカラスミとアーリオオーリオペペロンチーニオイル　￥1,980

PRIMO PIATTO ―パスタ―

一番人気!!オゾニコのスペシャリテ道産ウニのクリームソースタリアテッレ　￥1,800

富山産白エビと春キャベツのアンチョビバベッティーニ　￥1,580

新玉葱とベーコンのピリ辛ショートパスタ　アマトリチャーナ　￥1,380

ルスツ産豚肉と大葉のクリームソーススパゲッティーニ　￥1,400

ズワイガニと水菜のアンチョビバターバベッティーニ　￥1,680

シンプルトマトソース　スパゲッティーニポモドーロ　￥1,200

ANTIPASTO　―前菜―

今年も出来ました大好評エゾ鹿肉のサラミ　￥980

本日の前菜3品盛り合わせ　￥1,100

シェフお任せ野菜たっぷりシーザーサラダ　￥980

オリーブとサルデニア産カラスミの2点盛り(おつまみに)　￥890

本日の自家製パン￥350

1皿目に是非ともおすすめです。

佐賀県産新玉葱のブランマンジェ　￥780

湧別産仔牛のリ・ド・ヴォーをセモリナ粉でフライにしました　￥900 

富山産ホタルイカとそら豆とマスカルポーネチーズのキッシュ　￥980

豚肉と白鶏レバーの田舎風テリーヌ　リンゴのキャラメルゼを横に　￥850

ミニトマトを甘くマリネにしたガーリックトースト　￥500

新潟県産真サバのカルパチョ仕立て　￥1,280

鶏肉と豚肉とミルクを使った白い自家製ソーセージ　￥880

FORMAGGI　―チーズ―

　チーズの盛り合わせ

3種　￥1,000　　　　5種　￥1,500

DOLCE　―デザート―

ワゴンにてお好きなデザートをお選び頂いております

1品　￥480

デザートの盛り合わせ

3品　￥1,380　　　5品　￥2,200